Pages

Tuesday, April 16, 2013

Resep Ayam Goreng Ungkep








Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong 8



Bumbu, haluskan :


  • 5 bh bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 btg lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 3 btr kemiri
  • 1 sdt garam



Cara Membuat : 


  • Baluri ayam dengan bumbu halus, masak dalam panci atau wajan tertutup sampai ayam keluar air dan matang. Angkat.
  • Goreng dalam minyak banyak bersama bumbunya.



Tips:


Bila suka bisa ditambahkan lengkuas parut jumlah banyak, sehingga didapat bumbu kremes seperti serundeng.





Sumber: Fatmah Bahalwan/Natural Cooking Club – www.ncc-indonesia.com
sumber :
http://life.viva.co.id/news/read/54425-ayam_goreng_ungkep

0 comments:

Post a Comment