RESEP NASI UDUK BETAWI ASLI

Ini resep sederhana dan praktis cara buat Nasi Uduk khas Betawi Asli Jakarta dari nasiudukbetawi.com lihat dari gambarnya saja sudah kebayang lezat pengin mencicipi, apalagi kalau kita memasaknya atau mempraktekan resepnya di rumah sendiri pasti ndak sabar ingin segera mencicipi Nasi Uduk terlezat di Betawi ini, oke lah kalo begitu langsung saja kita masak.  Berikut resep lengkap (Komplit) cara bikin Nasi uduk spesial Betawi asli :

BAHAN :

• 1 gelas / takaran beras
• 2 gelas santan, namun sebaiknya dilebihkan sedikit.
• 2 iris lengkuas
• 2 batang sereh
• 2 iris jahe
• 2-4 lbr daun salam
• 2-3 butir cengkeh
• garam
• pala sedikitnya saja

CARA MEMBUAT NASI UDUK BETAWI ASLI PASTI ENAK :

1. Cuci beras lalu tiriskan.
2. Masak santan dengan rempah-rempah yang sudah dikeprek-keprek dengan api sedang hingga matang. Perbandingan beras dan air santan adalah 1:2, ini bisa Anda terapkan jika ingin memasak nasi uduk Betawi lebih banyak lagi. 
3. Kemudian, masak beras di dalam santan hingga santannya mengering.
4. Setelah itu santan mengering, Anda bisa mengukus nasi tersebut dengan dimasak di dalam rice-cooker atau menggunakan microwave.
5. Nasi uduk siap untuk disantap.

Supaya lebih istimewa dan menambah kelezatan nasi uduk tersebut, tambahkan gorengan seperti ayam goreng, tempe, tahu goreng. Anda juga bisa menambahkan telur dadar yang diiris tipis-tipis, irisan cabai merah dan taburkan bawang goreng sesuai dengan selera Anda.

Tag. Resep - Aneka Resep - Resep Aneka Masakan - Kumpulan Resep - Resep Indonesia - Resep Nasi - Resep sederhana - Resep mudah -  ResepMasak - Resep Praktis - Resep Khas