Pages

Showing posts with label Puding. Show all posts
Showing posts with label Puding. Show all posts

Monday, June 24, 2013

Resep Puding Susu Capucino

Resep Puding Susu Capucino
Puding merupakan salah satu sajian spesial untuk suasana santai anda di rumah. Anda bisa menyajikannya untuk keluarga tercinta ataupun untuk tamu yang datang ke rumah. Resep Puding kali ini bakal berbeda dengan resep-resep terdahulu. Kali ini kita akan membuat Resep Puding Susu Capucino.

Resep Puding Susu kali ini sering dijumpai di restoran-restoran mewah dan jarang sekali ada di meja makan untuk persembahan sajian di rumah anda. Nah untuk itulah, pada kesempatan kali ini Dunia Kuliner Nusantara akan membagikan resepnya kepada pembaca sekalian.

Anda penasaran? Baiklah, berikut adalah Resep Puding Susu Capucino :

Bahan A
  • 50gram atau 2 sachet capucino bubuk
  • 1 bungkus agar- agar bubuk
  • gula pasir, 50gr 
  • susu cair, 400 ml 
  • gulapasir, 30gr 
  • 3 butir putih telur
  • 1/4 sdt garam
  • 8 butir biskuit oreo, buang krimnya
Bahan B
  • 1,5 sdt atau 3gram agar- agar bubuk
  • 50gr gula pasir
  • 1 sdt kopi instan
  • 50 ml air
Bahan C
  • 25gram atau 1 bngks capucino bubuk
  • 1/4 sdt pasta moka
  • agar-agar bubuk, 1/2 bngks 
  • 400 ml susu cair
  • 35gr gula pasir
Cara Membuat Puding Susu Capucino
  1. Pertama-tama kita buat dulu dari Bahan A. Rebus agar-agar bubuk, capucino, susu cair, dan gula pasir sambil aduk-aduk hingga mendidih.
  2. Kemudian siapkan telur dan kocok putih telur. Masukan gula pasir sedikit demi sedikit sampai putih telur mengembang.
  3. Rebusan puding dimasukan sedikit demi sedikit sambil kocok hingga rata.
  4. Siapkan Loyang tulban bermotif diameter 22 cm tinggi 9 cm. Tuangkan adonan dan biarkan setengah beku. Tata biskuit Oreo di atasnya. Biarkan menumpuk.
  5. Bahan B. Air, kopi, gula pasir, dan agar- agar direbus sambil aduk-aduk hingga mendidih. Kemudian tuangkan sedikit demi sedikit di atas biscuit oreo yang tadi ditumpuk. Lalu biarkan setengah beku.
  6. Bahan C. agar- agar bubuk, capucino bubuk, susu cair, pasta moka, dan gula pasir direbus sambil aduk-aduk hingga mendidih. Tuangkan di atas bahan B lalu bekukan.
Bagaimana mudah bukan cara membuatnya Resep Puding Susu Capucino bisa jadi sajian spesial di kala suasana kumpul di rumah. Selamat mencoba.

Saturday, May 11, 2013

Resep Puding Telur Mata Sapi

Resep puding kali ini secara tak sengaja aku dapat dari internet. Pas googling searching gambar puding eh malah nemu gambar telur. Setelah di klik dan masuk halaman ternyata itu bukan telur tetapi puding, hehe Mirip banget sih gambarnya, tak ada bedanya sama telur.

Resep Puding Telur Mata Sapi
Ketika puding di sajikan, apalagi jika bentuknya seukuran telur, orang-orang pasti tidak akan menyangka bahwa itu puding. Alhasil mereka pasti menolak memakan makanan tersebut lantaran dikira telur mata sapi. Hihi. Baiklah anda ingin mencoba juga resep yang satu ini? Ikuti Resep Puding Telur Mata Sapi berikut ini :
Bahan-bahan
  • Agar-agar orange, 1 bungkus 
  • Agar-agar putih, 1 bungkus 
  • Gula secukupnya
  • Santan encer, 750 cc 
  • Air, 750 cc 
Cara Membuat Puding Telur Mata Sapi
  1. Pertama-tama, masak dulu agar-agar yang berwarna orange bersama gula dan juga air hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih, masukan dalam cetakan kecil berbentuk melingkar seperti mangkuk kecil, dsb. Diamkan sampai jadi agar atau mengeras.
  3. Nah kemudian kita masak agar-agar yang warna putihnya bersama santan encer dan gula hingga mendidih.
  4. Siapkan cetakan bulat yang lebih besar. Letakan agar yang berwarna orange tadi ditengah-tengah cetakan, biarkan sedikit menonjol supaya mirip telur mata sapi.
  5. Nah sekarang tinggal tuangkan campuran agar warna putih dan santan tadi kedalam cetakan. Tunggu sampai mengeras.
  6. Puding telur mata sapi sial disajikan.
Bagaimana mudah bukan?

Demikian Resep Puding Telur Mata Sapi.
Selamat mencoba.

Wednesday, March 27, 2013

Cara Membuat Puding Karamel paling Enak

Cara Membuat Puding Karamel paling Enak
Puding karamel adalah salah satu jenis puding favorit yang disukai banyak orang. Karamel sendiri merupakan gula pasir yang dimasak hingga kental. Mengenai rasanya sendiri gak usah di tanya deh, rasa adem di perut dengan aroma dan rasa karamelnya sungguh pas di lidah, membuat lidah anda tak henti-hentinya bergoyang.

Pada resep sebelumnya, kita juga sudah membuat Puding Roti Tawar isi Pisang, Puding Strawberry Segar dan Lembut, dan Resep Puding Cokelat Susu Nikmat. Kesemua resep puding tersebut juga memiliki rasa yang sangat lezat dan bisa dijadikan sajian spesial untuk keluarga anda.

Baiklah, mari kita simak saja Cara Membuat Puding Karamel berikut ini.

Bahan-bahan
  • 1 liter Susu cair
  • gula pasir, 200gr
  • Setengah sdt garam.
  • Setengah sdt essense vanili.
  • 100 ml air.
  • 1 bungkus bubuk agar-agar
Proses Cara Membuat Puding Karamel
  1. Pertama-tama, buat karamel dengan cara memasak gula pasir sampai mengental.
  2. Setelah itu, oles loyang dengan mentega
  3. Tuangkan karamel yang sudah dimasak tadi kedalam loyang tahan panas yang sudah diolesi mentega. Biarkan sampai sedikit mengeras.
  4. Masak agar-agar, campurkan dengan susu, gula pasir, vanili dan kuning telur. Masak sampai mendidih, jangan lupa di aduk-aduk.
  5. Setelah agar-agar matang, kemudian tinggal tuangkan kedalam loyang yang telah diberi karamel tadi.
  6. Hias puding dengan potongan buah cherry, kiwi, atau pun buah lainnya biar lebih cantik.
Bagaimana mudah bukan?

Demkian Cara Membuat Puding Karamel paling Enak.

Bagi yang masih belum jelas berikut juga ada Resep Puding Karamel lezat dalam video berikut:

Selamat mencoba.

Friday, March 15, 2013

Resep Puding Pandan Cincau

Resep Puding Pandan Cincau - Setelah lama gak membuat puding, jadi kangen nih pengen buat lagi. Puding adalah makanan yang rasanya seger dan adem. Apalagi disajikan untuk makanan keluarga dan disajikan bersama-sama, hmmm bakal lebih nikmat lagi tuh ya. Ada banyak sekali jenis-jenis makanan puding, setelah beberapa waktu yang lalu kita sudah membuat Puding Roti Tawar isi Pisang dan Puding Strawberry Segar dan Lembut, kali ini kita akan membuat Puding Pandan Cincau.

Resep Puding Pandan Cincau akan menyajikan puding dengan rasa cincau serta aroma pandannya berasa banget. Pokonya bikin keluarga anda ketagihan dehh. Anda sudah penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut adalah Resep Puding Pandan Cincau :

Resep Puding Pandan Cincau
Bahan-bahan :

Lapisan 1 dan 3
  • 1 bungkus agar-agar warna hijau
  • 1 lbr daun pandan, disimpulkan
  • 1/2 sendok teh pasta pandan
  • 125gram gula pasir
  • 650 ml air
Lapisan 2
  • 1 bungkus agar-agar warna plain netral
  • 15gr tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 150gr gula pasir
  • 150gr cincau hitam rasa jeruk, potong dadu kecil-kecil
  • 700ml santan kental
  • l lbr daun pandan, simpulkan
  • 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Puding Pandan Cincau
  1. Campurkan bahan lapisan 1 dan 3, aduk-aduk dan rebus sampai mendidih kemudian bagi menjadi dua bagian.
  2. Tuangkan satu bagian agar-agar dalam loyang atau cetakan. Biarkan sampai mengeras tusuk-tusuk bagian atasnya dengan lidi.
  3. Campurkan bahan lapisan 2, agar-agar, santan, gula pasir, daun pandan dan garam, rebus dengan api sedang sampai mendidih. 
  4. Setelah itu, masukan larutan maizena, masak sampai meletup-letup. Kemudian angkat dan aduk-aduk sampai uap panas hilang.
  5. Potongan cincau ditata di atas lapisan 1 yang sudah mengeras, tuangkan lapisan 2 secara perlahan,
    biarkan mengeras pula. Tusuk-tusuk kembali bagian atasnya dengan lidi. Tuangkan lapisan 3, biar sampai semua bagian mengeras.
  6. Keluarkan dari cetakan atau loyang. Sajikan.
*Sebelum disajikan, simpan kedalam kulkas terlebih dahulu selama beberapa jam. Agar puding dingin dan lebih terasa segar dan nikmat ketika disantap.

Demikian Resep Puding Pandan Cincau.
Semoga bermanfaat.

Tuesday, February 19, 2013

Resep Puding Kelengkeng, Makanan untuk Anak-anak

Bingung memberikan resep masakan buat si si kecil? Tak usah risau, makanan puding di bawah ini akan menjadi makanan nikmat bikin anak anda ketagihan dan tentunya makin sayang. Puding yang akan kita buat ini memang secara khusus untuk si kecil namun tidak berarti orang dewasa tidak turut kebagian mencicipi jajanan satu ini, semuanya bisa menikmati makanan puding di bawah ini.

Resep Puding Kelengkeng, Makanan untuk Anak-anak
Ya, kita akan membuat Puding Kelengkeng dengan susu dan aroma almond yang menjadikan rasanya sangat yummy apalagi jika disantap dalam keadaan masih dingin. Segerr.segerr gitu deh pokonya, hehe. Okey, anda penasaran bagaimana cara membuatnya. Berikut adalah Resep Puding Kelengkeng.

Bahan-bahan :
  • Susu sapi segar, 400 mililiter.
  • Gula asir, 75 gram
  • Setengah sendok teh esens almond
  • 2 sendok makan gelatine bubuk
  • sedikit pewarna merah
  • Kelengkeng kalengan, tiriskan
  • Pelengkap
Cara Membuat Puding Kelengkeng

1. Susu, gula, esens, dan juga pewarna dimasak hingga mendidih. Jangan lupa di aduk-aduk sampai uapnya hilang.
2. gelatine dilarutkan dengan 2 sdm air panas. Aduk sampai bening.
3. Tuang ke dalam adonan susu, aduk-aduk hingga rata. Biarkan dingin.
4. Siapkan cetakan, tuangkan! Simpan di lemari es.
5. Sajikan dingin dengan irisan kelengkeng di sampingnya.

Mudah bukan cara membuatnya? Anda penasaran? Silahkan dicoba! Dijamin anak anda bakal ketagihan lagi dan lagi.

Demikian Resep Puding Kelengkeng.
Semoga bermanfaat.

Baca Juga : Resep Puding Roti Tawar isi Pisang

Thursday, February 14, 2013

Resep Puding Cokelat Susu Nikmat

Resep Puding Cokelat Susu Nikmat - Puding masih menjadi makanan favorit dan digemari banyak orang. Rasanya yang enak dan segar menjadi salah satu alasan kenapa jajanan ini sangat laku dan menjadi makanan favorit. Setelah kemarin kita sudah membahas mengeni Resep Puding Roti Tawar isi Pisang, kali ini kita akan mempersembahkan satu lagi makanan puding yaitu puding cokelat susu.

Rasanya sangat nikmat, segar dan tentunya lezat. Jika anda adalah salah satu penggemar masakan puding, cobalah praktekan resep yang satu ini du dapur rumah anda. Rasanya pasti nikmat dan maknyos, hehe :D

Resep Puding Cokelat Susu Nikmat
Anda sudah penasaran bagaimana cara membuatnya, oke langsung saja.

Pertama-tama anda harus menyediakan bahan-bahan diantaranya : 2 bungkus agar-agar cokelat, 100gram gula pasir, 1 sdt pasta cokelat, 100gram cokelat yg dilelehkan, 600ml susu cair cokelat.

Bahan untuk membuat saus puding : 1 Butir kuning telur, 250 ml susu cair, 1 sdt tepung maizena, 1/4 Sdt vanili bubuk, 50 gram gula pasir dan garam secukupnya.

Cara Membuat Puding Cokelat Susu:

1. Agar-agar, gula pasir, susu cair serta garam dicampur kemudian aduk-aduk dan rebus dalam api sedang sampai mendidih.
2. Masukkan cokelat masak pekat, masak sampai cokelat larut. Setelah itu angkat, tambahkan pasta cokelat. Aduk-aduk.
3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi dengan air. Kemudian bekukan dalam lemari es.
Membuat sausnya :
4. Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili sampai mendidih. Kemudian ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuangkan dalam kuning telur. Aduk hingga rata.
5. Setelah itu campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus sampai mendidih dan kental sambil di aduk-aduk.
6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan bersama sausnya.

Selesai deh, puding cocok di santap di saat cuaca panas dan juga untuk sajian menyambut acara-acara tertentu.

Semoga resep di atas bermanfaat.
Selamat Mencoba.

Tuesday, February 12, 2013

Resep Puding Roti Tawar isi Pisang

Jika sebelumnya kita sudah membuat puding strawberry segar dan lembut, kini kita akan lanjutkan menu puding yang lainnya. Hmmm kira-kira apa lagi ya??
"Ting.." Oh ya, apa jadinya jika puding dibuat dengan roti tawar, enak gak ya? Kebetulan saya juga doyan sama pisang nih, tambahin pisang juga ahh (kaya si ngkong aja loe doyan pisang) wkwk.

Resep Puding Roti Tawar isi Pisang
Okey sobat, fixed sudah nih. Pada kali ini kita akan membuat resep puding dengan roti tawar dan juga irisan pisang. Katanya demen ama pisang kan? Hehe. Oke mari nyokk kita buat aja resepnya.

Pertama-tama, anda sediakan dulu bahan-bahan di bawah ini :
  • Roti tawar, 6 buah
  • 200gr pisang tanduk, dipotong kotak-kotak
  • telur 3 butir, kocok lepas
  • meises cokelat 30 gram
  • 100 ml sirup melon
  • 100 ml air
Oke lanjut, lets do it!!

Cara Membuat :

1. Pertama aduk rata potongan roti tawar, sirup melon, air, telur, potongan pisang tanduk, dan meises cokelat.
2. Siapkan loyang tahan panas berukuran 18x18x5 yang sudah diolesi margarin.
3. Tuangkan adonan dalam loyang tersebut.
4. Kukus dalam api kecil hingga matang.
5. Angkat sajikan.

Puding roti tawar isi pisang di atas bisa untuk 16 potong.

Nah, bagaimana anda tertarik untuk membuatnya.

Demikian Resep Cara Membuat puding roti tawar spesial dengan irisan pisang. Dijamin rasanya pasti wah.wah.wah bangetttt deh sob. Hehe.

Selamat mencoba.


Resep Puding Strawberry Segar dan Lembut

Resep Puding Strawberry Segar dan Lembut - Panasnya terik matahari di siang hari sangat pas jika menyuguhkan makanan segar buat keluarga. Selain jus dan es krim anda juga bisa membuat sajian makanan puding sebagai penambah hangatnya suasana keluarga. Makanan ini mungkin menjadi salah satu makanan favorit sebagian, nah jika sudah bosen dengan puding cokelat. Pada kesempatan kali ini kita akan membuat puding rasa Strawberry yang segar dan lembut.

Resep Puding Strawberry Segar
Hmmmm, rasanya dijamin maknyos, menu makan ini sangat sederhana tapi sangat menggoda. Dihidangkan dalam keadaan sudah dingin (beku) dan lembut. Penasaran bagaimana cara membuatnya, oke langsung saja yukk kita buat.

Pertama-tama anda sediakan dulu bahan-bahan di bawah ini :
  • 150gram strawberry segar, potong-potong
  • 1 bks agar-agar bubuk
  • 100gram gula pasir
  • 100gram kelapa muda, dikerok halus
  • 150gram lengkeng kaleng
  • 1200ml air
  • 1 sendok teh jeli instan
  • 1 sendok teh selasih, direndam
Cara Membuat :

1. Pertama-tama, siapkan kelapa muda yang sudah dikerok, lengkeng, dan juga potongan strawberry di loyang tulban polos berukuran diemeter 20 x 7 cm.
2. Kemudian rebus strawberry, agar-agar, jeli instan, pewarna dan air. masak sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
3. Tuangkan setengah adonan puding, biarkan setengah beku.
4. Taburkan setengah bagian buah. Kemudian tuang kembali adonan puding.
5. Bekukan puding dalam lemari pendingin.

Demikian Cara Membuat Puding Strawberry Segar dan Lembut.
Selamat mencoba.


Wednesday, January 2, 2013

Cara Membuat Puding Cokelat paling Enak

Cara Membuat Puding Cokelat paling Enak - Puding adalah salah satu makanan yang sering dibuat oleh para ibu rumah tangga. Makanan ini memiliki rasa adem dan segar apalagi jika dikonsumsi dalam keadaan masih agak dingin. Ada banyak jenis makanan puding namun pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Cara Membuat Puding Cokelat paling Enak.

Membuat puding memang susah-susah gampang namun apabila terus di coba sudah pasti tentu anda akan sukses membuat puding paling enak yang pernah ada di jagat raya ini. hehe. Kali ini kita akan membuat puding cokelat. Untuk membuat puding cokelat anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut ini :

Bahan Membuat puding
2 bungkus agar-agar cokelat
Susu cokelat cair, 600 ml
Cokelat masak pekat, 100 gram (sudah dilelehkan)
1 sdt pasta cokelat
100 gram gula pasir
Garam secukupnya

Bahan Saus puding :
250 ml susu cair
Gula pasir, 50 gram
1 sdt tepung maizena
1/4 sendok teh vanili bubuk
1 butir kuning telur, kocok.
Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Pertama-tama masukan dan campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk sampai rata kemudian rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah.
2. Tambahkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, masukkan pasta cokelat, aduk-aduk hingga rata.
3. Tuangkan rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.

Membuat Saus puding :

1. Pertama, campurkan susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan , rebus hingga mendidih.
2. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk hingga rata.
3. Tuangkan kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
4. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Bagaimana mudah bukan cara membuatnya. Anda bisa mencobanya di rumah.

Demikian resep Cara Membuat Puding Cokelat paling Enak. Semoga bermanfaat.