Semalam masa dipasar malam ada ikan kembong fresh dari Kuala Selangor , ikan kembong fresh ni memang sedap terasa manis isinya dan sedap dimasak resepi apa saja . Saya beli sekilo ikan kembong ni dan hari ni saya masak kari la tapi untuk kuahnya saya tak guna santan pekat tapi saya guna yogurt low fat dan rasa kari ni masih sedap cuma kurang berlemak macam selalu serta lebih baik untuk kesihatan .BAHAN-BAHAN:6-7 ekor ikan kembong sederhana besar5 biji bawang merah4 ulas bawang putih2 tangkai daun kari1/2 sudu halba campur1 peket rempah kari ikan1 cawan yogurt plain1-2 cawan air8 biji kacang bendiGaram...

Selalunya kalau kukus ikan saya suka guna ikan siakap tapi kali ni saya guna 2 ekor ikan gerut ok sedap rasanya lebih kurang sama dengan ikan siakap juga. Kalau guna ikan siakap saya beli yang sederhana besar. BAHAN-BAHAN :2 ekor ikan gerut sederhana besar atau 1 ekor ikan siakapDaun sup Daun bawangBAHAN-BAHAN SOS :3 sudu besar kicap cair1-2 sudu besar sos tiram1 sudu besar kicap pekat1 camca teh serbuk lada hitam1 sudu kecil minyak bijan3 inci halia, dimayang halus 1 biji bawang besar-dimayang halus3 ulas bawang putih-dimayang halusGaram dan gula secukup rasa* boleh di tambah air limau kasturi...

Dinner tadi saya masak ayam panggang lagi dan saya kukus brokoli serta ada salad romaine. Saya hanya guna low fat thousand island untuk salad dressing dan untuk saladnya saya campur kidney beads , kiub nenas tin dan tomato cherry . Kalau ada sayur salad lain pun boleh dicampur sama... Romaine lettuce dengan kidney beans , tomato cherry dan nenas hmm sedapnyacreateSummaryAndThumb("summary8119401791062739039...

BAHAN-BAHAN :1 ekor ayam sederhana besar yang dipotong 121 biji bawang besar5 ulas bawang putih1 sudu kecil black pepper1/2 cawan minyak zaitun1/2 cawan Worcestershire sauce2-3 sudu besar kicap 1 sudu kecil italian mix herbsGaram secukup rasaCARA MEMASAK :- Kisar bawang merah dan bawang putih .- Bersihkan ayam dan tos sekejap , masukkan semua ayam ke dalam bekas yang sesuai kemudian masukkan bahan kisar , semua bahan lain dan gaul rata dan peram selama 6-8 jam . Simpan ayam dalam fridge.- Pre-heat oven selama 10 minit , susun ayam dalam tray pembakar dan bakar pada suhu 180 darjah selsius selama...

Bila buat sandwich saya suka pelbagaikan filling macam kali ni saya guna isi ayam panggang dengan telur rebus yang hancur serta digaul dengan mayonis dan cara macam ni agak mudah serta rasanya memang sedap yum yum.. Chicken & egg mayo sandwich..sedapnya.. Macam-macam bahan lain yang boleh ditambah macam timun , avacado, tomato , alfafa sprouts dan macam-macam jenis salad . Saya suka sapu roti dengan butter atau cream cheese dulu tapi kalau tak mau sapu pun boleh sandwich yang kita buat ni jadi makanan yang lagi baik untuk kesihatan sebab kurang lemak.. Lepas dah letak chicken mayo kita letak...

Saya suka makan sandwich sebab mudah nak disediakan dan sedap . Filling untuk sandwich ada macam-macam jenis dan yang saya tunjukkan dalam n3 kali ni ialah chicken mayonis dan egg mayonis . Semalam saya ada beli roast chicken dari hypermarket tapi tak habis so yang left over ni la saya buat jadi chicken-mayo . Selalunya bila saya panggang ayam anak-anak tak suka makan bahagian dada ayam so saya buat jadi chicken mayo la juga . Boleh juga beli dada ayam kemudian direbus dan lepas tu dipotong kecil-kecil sebelum digaulkan dengan mayonis.. Isi ayam yang dah dicarik kecil-kecil digaul dengan mayo...

BAHAN-BAHAN :2 peket tempe1 cawan ikan bilis6 biji ubi kentang2 biji bawang besar10 biji cili hijau1 biji cili kapsicum kuning2 sudu besar sos tiram4-5 sudu besar kicapBAHAN DITUMBUK LUMAT :3 biji bawang merah2 ulas bawang putih2 sudu besar ikan bilisCARA-CARA MEMASAK :-Potong tempe kecil-kecil dan ubi kentang di kupas kemudian dipotong nipis-nipis juga .Tempe , ubi kentang dan ikan bilis digoreng kemudian ditos dan ketepikan dulu sekejap.-Tumis bahan tumbuk sampai terbit wangi kemudian masukkan bawang besar yang dimayang nipis-nipis dan semua cili sampai naik wangi . Kemudian masukkan sos tiram...

Hari Jumaat lepas untuk lunch saya masak nasi minyak dan kari ayam ni . Bila tengok dalam peti ais hanya ada tinggal ayam dan ada sedikit lagi beras basmathi dari jamuan birthday Aisyah dulu . Saya masak kari simple saja tanpa sayur acar atau lauk-pauk lain mudah dan ringkas je . Nasi minyakBAHAN-BAHAN:3 cawan beras basmathi4 cawan air1 cawan susu cair2 helai daun pandan- disimpul & ikatGaram secukup rasaSedikit pewarna kuning-tak letak pun tak peSedikit kismis kuning5 sudu besar minyak sapi untuk menumisBAHAN TUMISAN :2 biji bawang besar2 biji bawang putih1 inci halia4 biji buah pelaga2...

Resepi yang sangat mudah nak dimasak dan sekejap je dah siap . Resepi ni memang favorite kami sekeluarga . Anak-anak suka sangat so saya guna pelbagaikan rencah untuk sup ini macam kali ni saya masukkan sekali crab sticks. BAHAN-BAHAN :8 biji ubi kentang3 biji bawang merah2 ulas bawang putih1 genggam ikan bilis1 peket campuran suhun/fucuk10 batang crab stick4 -5 cawan airGaram secukup rasaCARA MEMASAK :- Kupas semua bawang dan dimayang halus , kupas semua ubi kentang dan dibelah 4 . Rendam fucuk/suhun , basuh ikan bilis.- Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang , biar sampai bawang layu dan masukkan...

Salam pagi AhadMakan apa sarapan pagi tadi ? pagi Sabtu kami sekeluarga makan di restoran favorite kami di area rumah saya ni . Kalau nak makan roti canai atau tosei paper memang kami mesti singgah restoran Benazir la kat Puchong Indah ni.Makanan bergoreng yang dijual kat sini pun sedap , set nasi dengan lauk-pauk pun sedap kiranya semua sedap la . Kalau malamnya ada masakkan panas ala Thai yang sedap juga dan harga pun masih murah semua menu bergoreng masih RM3.50 dengan potion makanannya banyak . Paling saya suka mihun kungfu hmm memang sedap portion banyak sangat . Restoran ni pun bersih tu...

Resepi sotong yang simple dan senang nak dimasak dan anak-anak saya memang suka sotong masak macam ni sebab tak pedas..BAHAN-BAHAN:500 grm sotong1 biji bawang merah1 sudu besar sos tiramGaram dan air asam jawa secukup rasaBAHAN DITUMBUK LUMAT:1 biji bawang merah2 ulas bawang putih1 cm halia3 cm kunyit hidup* boleh ditambah cili api kalau nak pedasCARA MEMASAK:1) Bersihkan sotong dan potong , tos sebentar. Tumiskan bahan tumbuk tadi dan kacau , biarkan seketika sampai naik bau harum.3) Masukkan bawang besar , sotong , sos tiram , air asam jawa dan terus kacau . Jika kurang masin tambah sedikit...