AYAM PANGGANG

Semalam untuk dinner saya grill ayam lagi , mudah dah sedap dimakan dengan salad atau pun dengan nasi .

BAHAN-BAHAN :

1 ekor ayam yang dipotong 12

2 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

1 sudu kecil black pepper

1 sudu kecil herba thyme

4 sudu besar tomato sos

3 sudu sos cili Thai

2 sudu besar tiram

Garam dan gula secukup rasa

CARA MEMASAK :

- Mayang nipis-nipis semua bawang merah dan bawang putih .

- Bersihkan ayam dan tos sekejap kemudian masukkan semua ayam ke dalam bekas yang sesuai dan masukkan semua bawang yang dimayang nipis , semua bahan lain dan gaul rata dan peram selama 4 jam atau semalaman dan simpan dalam fridge.

- Pre-heat oven selama 10 minit , susun ayam dalam tray pembakar dan bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 40 minit atau sampai ayam masak.

- Balik-balikkan ayam supaya semua ayam masak sekata .

Semua ayam yang sudah digaul rata dengan semua bahan dan diperap selama semalam dan simpan ayam didalam peti sejuk .