Pages

Showing posts with label Resep Masakan ayam. Show all posts
Showing posts with label Resep Masakan ayam. Show all posts

Friday, July 12, 2013

Resep Ayam Kalasan Surabaya Spesial


Resep Ayam Kalasan Surabaya SpesialBerikut ini saya akan Memberikan salah satu resp yang sudah terkenal dikalangan masyrakat surabaya. yaitu Resep Ayam Kalasan Surabaya Spesial. Resep ini adalah resep khas dari surabaya tentunya didaerah kalasan. tetapi anda juga bisa menikmati resep itu tanpa harus datang ke daerah kalasan surabaya. anda tinggal menyiapkan dan mengitu langkah yang ada di bawah ini.

Bahan bahan :
  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  • 6 siung bawang putih parut
  • 400  ml air kelapa
  • 1 sdt soda kue
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2  liter minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap:

  • 1 porsi nasi putih
  • Sambal terasi
  • Daun selada
  • Timun dan tomat, iris

Cara Memasak :
  • Masukkan garam, bawang putih parut, soda kue dan air kelapa ke dalam wajan. Aduk sebentar. Nyalakan api. Masak hingga air mendidih selama 5 menit dengan api besar.
  • Masukkan ayam satu persatu. Masak selama 30 menit hingga air menyusut. Balik ayam supaya kedua sisi matang merata.
  • Masak kembali hingga ayam matang dan air menyusut.
  • Jika sudah menyusut, angkat ayam satu persatu, sisihkan pada wadah.
Cara Menggoreng Ayam:
  • Panaskan wajan, masukkan 1 liter minyak untuk menggoreng pada wajan yang sudah dipanaskan.
  • Biarkan minyak menjadi panas, gunakan api besar. Masukkan ayam satu persatu. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Gunakan api besar.
  • Goreng kembali hingga matang. Matikan api jika sudah matang.
  • Angkat dan tiriskan minyak. Siap disajikan dengan sambal terasi.
yuppz masakan sudah jadi tinggal dinikmati saja.
jika anda butuh resep lain tinggal postkan judul dikomentar saja.
nanti biar saya kasih resepnya.
yuppz terimah kasih atas kunjungannya.

Friday, May 31, 2013

Resep Ayam Goreng Bumbu Mentega Spesial


Wednesday, May 8, 2013

Resep Stick Ayam Bumbu Saus Nanas Spesial



Berikut ini resep masakan akan mempersembahkan sebuah masakan yang Spesial dan juga berbahan dasar ayam, yaitu Resep Stick Ayam Bumbu Saus Nanas Spesial, Resep ini tidak kalah dengan Steak Daging Biasanya yang ada di restoran, dan Resep Stick Ayam Bumbu Saus Nanas Spesial ini juga tidak jauh berbeda dengan Steak daging, hanya berbeda bumbu dan juga bahan dasarnya.
yuppz langsung saja yukk disimak resepnya.

Bahan: 
  • 350 gr ayam fillet, Iris Sepanjang 5 cm 
  • 1/2 sdt air perasan  jeruk lemon  
  • 1 sdt garam  
  • 1/4 sdt merica bubuk 

Bahan Pelapis:
  • 100 gr tepung terigu  
  • 50 gr tepung sagu sagu 

Bahan Saus:
  • 5 siung bawang putih, potong halus dan cincang 
  • 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu 
  • 100 gram nanas, potong kotak 
  • 100 gram ketimun jepang, potong kotak 
  • 4 sendok makan saus tomat  
  • 1/2 sendok teh garam  
  • 1 sendok teh gula pasir  
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon  
  • 1 batang daun bawang, iris miring 
  • 1 sendok teh maizena , dan 1 sendok teh air, larutkan 
  • 300 ml air  
  • 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Pembuatan ayam :
  1. yang pertama cuci semuah bahan dan juga ayamnya
  2. kemudian Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica.
  3. lalu Gulingkan ke dalam bahan pelapis. Celup ke dalam air es. Gulingkan lagi bahan pelapis.
  4. kemudian Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. 
  5. Angkat dan tiriskan.


Cara Pembuatan Saus
  1. yang pertama tumis bawang putih  sampai harum. Tambahkan cabai merah. Aduk sampai layu. Masukkan nanas dan ketimun. Aduk rata.
  2. lalu Masukkan saus tomat, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letu.
  3. kemudian Tambahkan daun bawang dan air jeruk lemon. Aduk rata.
  4. Sajikan ayam dengan sausnya.
Yuppz Resep Stick Ayam Bumbu Saus Nanas Spesial sudah jadi, tinggal di nikmati saja masakan ini bisa sampai 3-4 porsi. semoga bermanfaat.
dan jangan lupa juga beat lalapnya untuk hiasan, agar terlihat indah dan lebih spesial, dan agar anak anak bisa lebih suka dengan tampilan dan rasanya. 
Jangan lupa terus kunjungi RESEP MASAKAN untuk info resep lain.

Sunday, May 5, 2013

Resep Ayam Kuah Bumbu Kuning Spesial



Berikut ini saya akan memberikan Ayam Kuah Bumbu Kuning spesial resep ini saya hadirkan untuk anda para visitor setia RESEP MASAKAN, resep spesial ini saya hadirkan beserta cara pembuatannya dan juga panduan memasaknya.
Yuppz langsung saja disimak resepnya, !

Bahan Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
  • 750 ml santan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai, memarkan
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt lada halus
  • 1 sdt garam

Cara Pembuatan :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, 
  2. tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan ayam. 
  3. Masak sampai ayam berubah warna.
  4. Masukkan santan, masak sampai mendidih, 
  5. kecilkan api lalu masukkan cabe rawit, masak sebentar lalu angkat
  6. Sajikan selagi hangat
yuppz itulah Ayam Kuah Bumbu Kuning dari RESEP MASAKAN. 

Saturday, August 25, 2012

Resep Usus Ayam Bumbu Rica Rica



Kali ini saya akan menmberikan sala satu menu Resep Usus Ayam Bumbu Rica Rica terbaru dari Resep Masakan. langsung aja yukk....

Bahan Bahan :
  • 1/2 kg usus ayam segar
  • 7 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 20 gr jahe 
  • 5 buah tomat
  • 3 std gula pasir
  • 7 buah cabe merah
  • dan garam sesuai selera
Cara Pembuatan :
  • langkah utama lumuri usus dengan jahe
  • haluskan bumbu
  • panaskan minyak, masukkan semua bumbu
  • setelah berubah kekuningan dan baunya harum masukkan Usus ayam tunggu hingga bumbu mengental
  •  setelah matang sajikan.
yupzzz masakan sudah jadi, dan siap di sajikan pada keluarga anda. semoga resep ini bermanfaat, terima kasih atas kunjungan anda, salam hangat dari kami Resep Masakan

Tuesday, August 14, 2012

Resep Ayam Bumbu Rica Rica Spesial



 Resep Ayam Bumbu Rica Rica Spesial yah ituh resep yang saya sajikan kali ini untuk anda semua,
Resep yang sangat spesial dan juga amat praktis pembuatannya,
langsung AJa di Simak Yuuukkkkkkkkkk'''
 
Bahan Bahan :
  • 8 potong ayam ukuran sedang
  • 2 cangkir minyak goreng
  • 250cc air

Bahan Bumbu :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah tomat
  • 3 bawang putih
  • 1/2 jahe
  • 2 sdt gula pasir
  •  5 buah cabe merah
  •  dan juga garam secukupnya

Cara Pembuatan :
 
  1. Cuci ayamm hingga bersih
  2. kemudian panaskan minyak, masukkan bumbu hingga merata dan berbau harum
  3. lalu masukkan ayamnya, tunggu hingga bumbu menyatu pada ayam
  4. lalu tambahkan air, tunggu hingga setengah matang lalu angkat
  5. langkah terakhir panggang ayam dan lumuri dengan bumbu yang sudah di buta tadi.
 Itulah salah satu menu Spesial saya pada articel saya kali ini, Terima kasih Banyak atas kunjungan anda, semoga Resep Masakan Menjadi nomer Satu untuk kalian.

Tuesday, July 24, 2012

Resep Opor Ayam Lezat Buat Hari Raya


kali ini saya akan memberikan resep masakan yang sangat cocok di santap sa'at lebaran tibah.
dan juga sangat cocok untuk menu buka puasa pada bulan ramadhan, yah langsung aja :

Bahan Bahan :
  • 2 kg ayam potong potong
  • air jeruk nipis
  • 4 lembar daun salam 
  • 1 cm serai garam, gula, penyedap lainnya secukupnya 
  • 1/2 sdt gula merah 
  • 2 buah tomat merah potong potong 
  • 700 gr santan 
  • 5 siung bawang merah iris tipis 
  • 3 sdm minyak untuk menumis dan juga menggoreng ayam 
  • 5 siung bawang putih 
  • 3 butir kemiri 
  • 2 sdt ketumbar 
  • 2 cm jahe 

Cara Pembuatan :

  • diamkan ayam selama 20mnt dengan perasan air jeruk nipis, cuci lalu tiriskan 
  • goreng ayam sampe kekuningan dan sisihkan 
  • tumis bawang merah sampai berbau harum 
  • masukkan santan besrta tomatnya masukkan ayam serta penyedap raa lainnya dan juga bawang merah yang sudah matang tentunya 
  • aduk terus hingga matang agar tidak gosong kalu sudah matang matikan kompor lalu sajikan
semoga buka pusa anda dan juga lebaran anda menjadi sangat menyenangkan sangat berkesan bagi kalian karna adanya resep masakan dari kami ini. terima kasih atas kunjungannya