Resep Cumi Masak Hitam

Bahan :

• 1/2 kilo gram cumi-cumi basah, dibersihkan jangan dibuang tintanya
• 1 batang serai, dimemarkan
• 1 sendok teh asam jawa, dilarutkan dalam air, garam, minyak goreng dan air secukupnya

Bumbu halus :

• 5 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah

Cara membuat :

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak hingga harum. 
2. Tambahkan serai, lalu cumi-cumi. Aduk sebentar, baru tambahkan air dan air asam. 
3. Masak hingga matang.

sumber :

http://www.resepnya.com/1408/resep-masakan-cumi-cumi-masak-hitam/

 — withTitik W Stya.