Untuk membuat popia kentang ini Kak Noor menggunakan inti kentang. Cara-cara penyediaan inti kentang adalah sama seperti membuat inti karipap. Rujuk N3 Kak Noor di menu
Karipap Rangup untuk penyediaan inti. Untuk menu karipap rangup Kak Noor gunakan ubi kentang dan ubi keledek. Tetapi bagi inti popia, gantikan sukatan ubi keledek dengan ubi kentang sahaja.
Untuk memudahkan kerja, Kak Noor cuma membeli kulit popia berukuran 125mm x 125mm di pasar raya. Caranya amat mudah, cuma letakkan inti di atas kulit popia, kemudian digulung dan goreng. Goreng dengan api yang sederhana panas sehingga kekuningan. Boleh dimakan begitu sahaja atau dicicah bersama sos cili pilihan.
0 comments:
Post a Comment