BAHAN-BAHAN :
1 kilo ikan sardin/selayang
2 biji bawang besar
1 keping asam keping
Garam dan gula secukup rasa
BAHAN DITUMBUK LUMAT :
15 biji cili api
4 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
CARA MEMASAK :
1. Goreng semua ikan , angkat dan tos.
2. Tumis semua bahan ditumbuk lumat , kacau sampai terbit bau wangi kemudian masukkan semua bawang besar . Biar sampai bawang besar layu boleh la di masukkan asam keping dan kacau , masukkan semua ikan , garam dan gula . Terus mengacau supaya semua bahan sekata dan boleh la ditutup api.
Bahan tumbuk ditumis sampai wangi dan kemudian dimasukkan bawang besar, biar sampai bawang menjadi layu.
0 comments:
Post a Comment