Pages

Showing posts with label Resep aneka Mie. Show all posts
Showing posts with label Resep aneka Mie. Show all posts

Saturday, June 1, 2013

Resep Bihun Goreng Telur Puyuh Bumbu Kari Spesial



Berikut ini admin akan Share atau berbagi resep dengan anda, resep ini adalah resep yang berbahan dasar Bihun dan juga telur puyuh, yaitu Resep Bihun Goreng Telur Puyuh Bumbu Kari Spesial, Resep ini memang sudah sangat terkenal dikalangan masyarakat indonesia. 
yuppz langsung saja yukk disimak resepnya.

Bahan Bahan :

  • 200 gr bihun kering, diseduh
  • 10 Butir Telur Puyuh (sudah direbus
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 3 buah cabai merah keriting, dicincang
  • 100 gr daging has dalam, diiris tipis
  • 100 gr tahu cina, dipotong 2x1x4cm, digoreng berkulit
  • 150 gr taoge 
  • 2 batang daun bawang, dipotong 1cm
  • 1/2 sdm kecap asin 
  • 1/2 sdm kecap manis 
  • 1 sdm saus tomat 
  • 1 1/2 sdt kari bubuk 
  • 1 1/4 sdt garam 
  • 1/4 sdt merica 
  • 1/4 sdt gula pasir 
  • 150 ml air 2 sdm minyak untuk menumis 


Cara Pembuatan:

  1. yang pertama cuci semua bahan yang disiapkan 
  2. Panaskan minyak. dan Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum.
  3. kemudian Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
  4. dan Masukkan bihun, tahu, dan taoge. Aduk rata.
  5. lalu anda Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tomat, kari bubuk, garam, dan merica bubuk dan telur puyuhnya. Aduk rata. Tuang air. 
  6. lalu Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata
  7. jangan lupa lalpan atau sayurannya seperti selada kriting dan lainnya agar tampilan lebih menarik
Hwaalaa, masakan sudah jadi, Resep Bihun Goreng Telur Puyuh Bumbu Kari Spesial sudah siap.
hidangkan dengan bawang goreng dan lalapan lain,
dan jangan lupa sajikan untuk 3-4 porsi.

Tuesday, October 23, 2012

Mie Kocok Bandung Spesial



Resep Masakan kali ini menyajikan kuliner khas kota Bandung yakni Mie Kocok Bandung yang katanya sih memiliki citarasa yang Wooww wkwkwkwk
Mie Kocok merupakan sajian makanan yang berbahan dasar Mie dengan bahan pelengkap daging kikil Sapi dan sayur tauge, penasaran dengan citarasa Mie Kocok Bandung?
Langsung saja saya akan berbagi resep Mie Kocok Bandung Spesial

Bahan Dasar
* 150 gram Mie (biasanya memakai bentuk kotak/gepeng sebagai cirikhas)
* 150 gram kikil Sapi, boleh ditambahkan dengan daging sapi bertulang
* 50 gram / 0,5 ons tauge atau disesuaikan dengan selera

Bumbu
1/4 sdt kecap manis
1/4 sdt garam halus/ sesuai selera
1/4 sdt penyedap rasa atau sesuai selera
1/4 sdt cuka
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt tongcai
Kemiri cukup 1 buah
1 siung bawang putih
berikan ebi sesuai selera dan tumis dengan 2 sdm kaldu

Pelengkap
1/2 sdt bawang goreng atau sesuai selera
1/2 sdt Daun Seledri yang diiris
3 Buah Kerupuk sesuai selera

Cara Memasak
1. Masukkan bahan kikil sapi yang telah dipotong beserta daging  sapi bertulang, rebus beserta bahan bumbu Mie Kocok
2. Rebus Mie dengan terpisah
3. Saat semua sudah matang, taruh Mie diatas piring yang disirami dengan bahan bumbu, daging kili Sapi, beserta kuah

Mie Kocok Bandung Spesial sudah matang dan siap disajikan sebagai hidangan istimewa ditengah keluarga
Jangan lupa untuk Kunjungan berikutnya di Resep Masakan kami