Resep masakan kali ini menghadirkan resep kue lebaran yaitu kastengel, kue ini sangat banyak di gemari masyarakat karena rasanya yang lezat ataupun cara pembuatannya yang mudah dan juga praktis. langsung saja anda coba...!Bahan Bahan :200 gr margarine20 gr Roombutter300 gr tepung terigu protein rendah, ayak tepung4 butir kuning telur200 gr keju tua, parut keju75 gram keju cheddar, parut keju2 butir telur untuk olesanCara Pembuatatn :1. Kocok kocok margarine dan roombutternya hingga menjadi lembut.2. lalu Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.3. lalu anda tuangkan terigu...

Resep Jus Mangga Alpukat adalah salah satu minuman yang sangat nikmat dan juga menyehatkan, Resep Jus Mangga Alpukat ini sangat cocok untuk minum buka puasa anda,,,Bahan Bahan :1 buah magga matang manis1 buah alpukat matang2 sdm gula 100 cc aires batu2 sdm susu coklat Cara Pembuatan :kupas mangga dan juga alpukatnyamasukkan mangga dan alpukat pada blendermasukkan gula dan juga susumasukkan air dan esbatunyalalu blender sampai selesaiyah itulah sekedar resep dari Resep Masakan, terimah kasih atas kunjungannyacreateSummaryAndThumb("summary2760776716208872673...

Hari ini masak agak ringkas aje.  Sepulangnya dari pejabat Kak Noor tak singgah mana-mana sebab nak cepat-cepat sampai ke rumah untuk memasak. Rugi kalau nak beli lauk instant sebab semalam Kak Noor dah borong banyak lauk dan sayur-sayuran di NSK.  Hari ini nak cepat-cepat habis masak, kemudian bolehlah relaks sementara menunggu waktu berbuka.Sejak di pejabat tadi dan berangan-angan nak masak pucuk manis lemak putih sahaja.  Tetapi bila buka peti sejuk ternampak nanas yang masih berbaki sebelah,   baki dari nanas yang digunakan untuk rencah  kari ikan kering talang semalam....

Letih sangat hari ini.  Sejak dari bangun sahur pagi tadi sehinggalah ke saat jari jemari ini menari-nari di atas papan keyboard.  Sebenarnya Kak Noor dan hubby baru pulang dari menghantar anakanda berdua pulang ke teratak masing-masing; seorang di Serdang dan seorang lagi di Ulu Langat.  Tengah hari tadi mereka pulang untuk bersama-sama  berbuka puasa bersama ayahanda dan bonda mereka.  Sebab itulah hari ini pagi-pagi lagi selepas Subuh Kak Noor dan hubby ke NSK Selayang untuk membeli lauk-pauk untuk dimasak pada hari ini.  Hari ini ada masakan special sedikit iaitu...

 inilah salah satu resep Black Forest Cake Buat Lebaran dari kami, langsung saja yah...  Bahan Bahan : 5 butir telur ayam150 gr gula pasir80 gr tepung terigu protein sedang dan diayak100 gr coklat bubuk1/4 sdt vanili bubuk1/4 sdt baking powder150 gr margarin dan lelehkan45 sdm rum tidak beralkohol70 ml air gula350 gr cream kocok kaleng cherry hitam, sisihkan airnya150 gr coklat batangan dan serut kasar Cara Pembuatan :Kocok kocok telur serta gula pasir sampai halus, tuangkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili bubuk, dan baking powder, aduk aduk dengan mixer hingga merata.Tuangkan...

Assalamualaikum.... syukur kepada Allah kerana dengan keizinanNYA dapat lagi Kak Noor memuatkan resepi untuk tatapan semua pada bulan Ramadhan yang penuh barakah ini.  Hari ini ialah hari kelapan umat Islam berpuasa. Syukur Alhamdulillah.... masih dipanjangkan umur untuk menunaikan ibadah rukun Islam yang ketiga.Hujung minggu begini bolehlah santai sedikit sebab cuti.  Tugas-tugas yang sepatutnya dilakukan segera masih boleh ditangguhkan. Tidak perlu tergesa-gesa dan `membanting tulang" sebab esok masih cuti.  Anak-anak pun selepas sahur  dan menunaikan solat Subuh terus menyambung...

Hari ini telah masuk seminggu kita berpuasa.  Mungkin berasa keletihan sedikit sebab cuaca di luar amat panas sekali.  Kalau semasa di pejabat sejuk aje... rasa air con.  Bila dah keluar pejabat, barulah terasa kepanasannya.  Semuanya dugaaan daripadaNYA. Kalau hari ini kita tidak tahan menghadapinya, bagaimana pula semasa di padang Mashyar nanti,  panasnya seakan-akan matahari berada sejengkal dari kepala kita.Bagi  ibu-ibu yang bekerja di pejabat pada bulan Ramadhan ini, tentu terasa penat. Semuanya nak `rushing' balik awal sebab ada tugas khas yang masih menanti...

Bahan-bahannya: ½ kg. udang 15 batang sayur kacang buncis – dipotong serong 1 biji buah tomato – dibelah 4 Cili merah – dibelah dua 1 keping asam gelugor (asam keping) Garam, gula dan serbuk perasa Bahan-bahan dikisar: 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 3 sudu besar serbuk rempah daging ½ inci halia Bahan-bahan tumis: 3 biji bawang kecil – dihiris 3 ulas bawang putih – dihiris 1 inci halia - dihiris 1 sudu kecil jintan manis 1 tangkai daun kari Minyak untuk menumis Penyediaannya: 1. Masukkan bawang besar, bawang putih, halia dan serbuk rempah daging bersama dengan air secukupnya di dalam...

Bahan Bahan :1/2 kg udang 1/4 kg tahu 1/4 kg kacang panjang2 butir tomat4 siung bawang merah4 siung bawang putih2 cm laos1 cm jahe2 sdm kecapgaram, gula penyedap rasa lainnya sesuai seleracabe sesuai seleraCara Pembuatan :cuci tahu, kacang panjang dan udang ,potong potong tahuiris tipis bawang merah dan bawang putihmemarkan jahe dan laostumis bawang dan juga laor beri garam, gula penyedap rasa lainnyamasukkan buncis, tahu, dan udangnyatambahkan kecap dan juga cabenyatunggu hingga matang lalu sajikanTerima kasih atas kunjungannya......Lebih banyak resep hanya di resep masak...

Resep Krengsengan Cumi Telur ini adalah resep yang paling enak dan berkelas di bandingkan dengan resep yang lainnya hehheehe, Resep Krengsengan Cumi Telur ini sangat mudah di buat dan bahan bahannya pun sangat mudah didapat dan juga murah harganya, langsung saja di simak yukkk...Bahan Bahan :1/2 kg cumi cumi1/2 kg telur, matang, sudah di kupas5 siung bawang mwrah5 siung bawang putih2 cm jahe2 cm laoscabe sesuai selera200 ml air garam dan gula secukupnyaCara Pembuatan :cuci cumu cuminyairis tipis bawang putih bawan dan bawang merahiris tipis juga tomatmemarkan kjahe dan laosnyairis iris...

Kali ini saya akan memberikan resep masakan yang spesial, yaitu Resep Ikan Mujair Saus Oncom Spesial, resep ini sangat cock di nikmati saat saur maupun saat berbuka puasa. atau bisa kita buat untuk menu hari raya idul fitri sebagai pengganti opor ayam,langsung saja di simak :Bahan Bahan :5 ekor mujair6 sdm tepung beras5 sdm tepung terigugaram, merica, dan juga penyedap rasa lainnya secukupnya3 sdm air jeruk nipisminyak goreng secukupnyaBahan saus oncom :200 gr oncom merah, tumbuk kasar9 cabai rawit merah utuh2 ikat daun kemangi2 sdt gulaGaram, dan penyedap rasa lainnya secukupnyaCara membuat...

Sumbangan resepi oleh: Anakanda FeefaResepi capati twister ini adalah ciptaan anakanda sulung Kak Noor yang sekarang ini sedang menjalani latihan praktikal di MARDI dan tinggal di Serdang.  Minggu lalu dia pulang ke rumah untuk menyambut puasa bersama keluarga.  Anakanda Kak Noor sorang ni memang pandai mencipta makanan-makanan seperti ini.  Kena dengan selera dia dan adik-beradik yang lain.  Cuma Kak Noor yang malas menyediakan makanan seperti ini.  Maklumlah usia pun dah nak mencecah separuh abad, tak berapa berselera sangat dengan menu seperti ini.   Kalau nak...

Bahan-bahannya:10 batang bendi – dibasuh dan dipotong serong1 paket kecil soun – direndam dahulu sehingga kembang, kemudian ditoskan.1 sudu kicap manisGaram dan serbuk perasaMinyak untuk menumis Bahan-bahan ditumbuk: 3 – 4 biji cili merah Udang kering atau ikan bilis 3 ulas bawang kecil 2 ulas bawang putih Penyediaannya: 1. Bendi dibasuh terlebih dahulu. Kemudian dipotong serong. Jangan nipis sangat. 2. Panaskan minyak di dalam kuali. Tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk tadi sehingga naik bau dan garing sedikit. 3. Selepas itu masukkan sedikit air dan kicap manis. Perasakan dengan garam dan...

kali ini saya akan memberikan resep masakan yang sangat cocok di santap sa'at lebaran tibah.dan juga sangat cocok untuk menu buka puasa pada bulan ramadhan, yah langsung aja :Bahan Bahan :2 kg ayam potong potongair jeruk nipis4 lembar daun salam 1 cm serai garam, gula, penyedap lainnya secukupnya 1/2 sdt gula merah 2 buah tomat merah potong potong 700 gr santan 5 siung bawang merah iris tipis 3 sdm minyak untuk menumis dan juga menggoreng ayam 5 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 sdt ketumbar 2 cm jahe Cara Pembuatan :diamkan ayam selama...

Inilah salah satu resep mie ayam yang sudah di kenal oleh banyak masyarakat indonesia, yaitu mie ayam jakarta, mie ayam berikut sangat praktis pembuatannya dan juga sangat spesial.langsung saja di coba :Bahan Bahan :1/4 kg Mie gepeng80 ml Minyak ayam 50 ml Kecap asin 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak 3 sdm Kecap manis 2 sdm Kecap Ingris 2 batang Daun bawang dirajang Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya. siomay, selada, baso ayam, untuk pelengkapnyaBumbu Bumbu untuk Kuah : 1 liter kaldu ayam4 siung bawang putih 3 siung bawang merahgaram...

Bahan-bahannya:*1/2 kg. daging isi dipotong kecil - Kak Noor guna daging tempatan*1 paket perencah lada hitam MAGGI*1 sudu besar gula perang(*Bahan-bahan disatukan dan diperap)3 - 4 biji ubi kentang - dibuang kulit dan dipotong wedges2 biji bawang besar - dipotong bulat1 biji buah tomato - dibelah empatDaun sup/daun bawangBahan-bahan Tumis:1 biji bawang besar - dihiris3 ulas bawang putih - dihiris1 inci halia - dihiris1 tangkai daun kariGaram dan gula secukup rasaMinyak untuk menumis.Penyediaannya:1.  Daging diperap dengan perencah lada hitam MAGGI dan 1 sudu besar gula.  Ketepikan selama...

kali ini saya akan memberikan suatu resep yang sangat cocok buat buka  puasa maupun untuk sahur,nasi goreng ini sangat praktis dan juga sangat murah bahan bahannya, langsung saja kalian simak resep berikut ini.Bahan Bahan : 2 piring Nasi Putih bawang merah bawang putih 3 siung3 sdm minyak goreng1 btr telur ayam  kocok lepas ambil 1/2 porsi1 sdm kecap asin1 sdm ang ciu2 sdm kecap manis1 sdm royco cair rasa ayam1/4 sdt garam1/4 sdt penyedap ras1 sdm mentegaCara Pembuatan :Panaskan Minyak di wajan lalu masukkan bawang puti dan bawang merah cincang halusmasukkan telurmasukkan nasinya dan juga bumbu bumbu lainnyalalu aduk hingga matang dan tiriskanlalu tambahkan irisan...

Di bulan Ramadhan ini ramai orang yang suka berbuka puasa dengan ikan bakar kan! Walaupun harga ikan bakar yang dijual di bazar Ramadhan mahal harganya, namun orang ramai sanggup beratur panjang untuk membelinya.  Apa lagi kalau gerai yang menjual ikan bakar tu menyediakan air asam yang cukup power.  Sudah tentu gerai berkenaan akan menjadi tumpuan setiap hari. Bercakap pasal ikan bakar ini, ada sebuah kedai ikan bakar yang terletak di pasar Datuk Keramat. Memang menjadi tumpuan orang ramai dan famous di kalangan penduduk yang tinggal di sekitar Keramat.  Ikan-ikannya memang segar...

(Hidangan untuk 4 –  6 orang)Bahan-bahannya:2 ikat sayur kalian – potong dan asingkan batang dan daun1 ketul ikan tenggiri jeruk 1 biji bawang besar – dihiris4 ulas bawang putih – diketuk1 biji cili merah – dihiris serong*4 biji cendawan segar `Shitake' – dipotong kecil (Kak Noor beli di pasar raya Jaya Jusco - sila lihat gambar)2 sudu makan sos ikan2 sudu makan sos tiram1 sudu kecil gula2 sudu besar minyak kelapa(*direndam di dalam air yang dicampur dengan sedikit garam selama 15 minit. Kemudian dibilas bersih)Penyediaannya:1.  Panaskan minyak di dalam kuali.  Goreng ikan tenggiri...

"Marhaban Ya Ramadhan"Selamat Menunaikan Ibadah PuasaSemoga hidup kita selalu diberkati di bulan yang penuh mahrifaSelamat Berpuasa Kak Noor ucapkan kepada semua pengunjung blog Sajian Dapur Bonda. Alhamdulillah kita masih dipanjangkan umur untuk menikmati Ramadhan tahun ini.  Semoga segala amalan ibadat kita di bulan yang mulia ini dan bulan-bulan yang seterusnya diterima oleh Allah S.W.T. dan dosa-dosa diampunkan.  Semoga kita senantiasa dirahmati dan  diberi hidayah olehNYA.   Insya Allah.Di bulan Ramadhan yang mulia ini Kak Noor ingin mengambil kesempatan ini untuk mengingkatkan kepada rakan-rakan semua dan diri Kak Noor sendiri supaya tidak membazir bila tiba waktu...

Bahan Bahan :6 butir telur ayam 2 btr bawang bombay, cincang halus100 gr tepung panir halus1 butir telur kocokminyak goreng Bahan Isi :120 gr daging giling2 lbr roti tawar tanpa kulitrendam dalam sdm airgaram dan merica serta masako secukupnyaCara pembuatan : Belah telur ambil kuningnyatumis bumbu lalu sisihkancampur tumisan bumbu tadi dengan bumbu halusbagi adonan tadi lalu masukkan ke putih telusgoreng hingga kecoklatan dan sisihkanResep lainnya di Resep Masakan createSummaryAndThumb("summary7339695583273041362...

Kali ini saya akan memberikan resep Dadar Terong Bumbu Rica Lezat, Dadar Terong Bumbu Rica Lezat ini sangat cocok untuk makanan sahur pada bulan puasa, Dadar Terong Bumbu Rica Lezat ini bisa anda jadikan sebagai acuan untuk masakan sehari hari.Langsung saja simak resep berikut :Bahan Bahan : 300 gr terong ungu, Potong Potong4 butir telur ayam3 lembar daun jeruk, buang tulang daun iris tipis3 sdm tepung maizena, larutkangaram dan merica secukupnyaminyak gorengdua sdt masako sapiSaus Rica : 7 buah cabai meah besar7 butir bawang merah3 siung bawang putih2 batang serai1 cm jaheCara pembuatan...