Makanan sehat tanpa lemak dan kalori berlebih ada pada resep Botok Teri Mlandingan.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 400 gram kelapa parut kasar setengah tua
• 50 gram mlandingan (petai cina)
• 50 gram teri medan
• 25 gram daun melinjo, diiris halus
• 2 buah cabai merah besar, diiris serong
• 1 buah cabai hijau, diiris serong
• 6 butir bawang merah, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• daun pisang untuk membungkus

Cara Pengolahan :

Aduk rata semua bahan.
Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
Kukus 30 menit sampai matang.

Untuk 16 bungkus




sumber :
http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/8614/botok-teri-mlandingan