Makanan sehat tanpa lemak dan kalori berlebih ada pada resep Botok Teri Mlandingan.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 400 gram kelapa parut kasar setengah tua
- 50 gram mlandingan (petai cina)
- 50 gram teri medan
- 25 gram daun melinjo, diiris halus
- 2 buah cabai merah besar, diiris serong
- 1 buah cabai hijau, diiris serong
- 6 butir bawang merah, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- daun pisang untuk membungkus
Cara Pengolahan :
Aduk rata semua bahan.
Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
Kukus 30 menit sampai matang.
Untuk 16 bungkus
sumber :
http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/8614/botok-teri-mlandingan
0 comments:
Post a Comment