Pages

Showing posts with label Nasi Goreng. Show all posts
Showing posts with label Nasi Goreng. Show all posts

Wednesday, June 5, 2013

Resep Nasi Goreng

Semua orang yang merasa orang Indonesia tentu pasti pernah merasakan Nasi Goreng. Makanan asli tanah air ini juga konon menjadi salah satu makanan favorit presiden Amerika Serikat, Barrack Obama. Sajian lezat nasi goreng ini memiliki banyak sekali jenisnya. Keberadaannya pun dapat kita temukan dengan mudah di daerah tempat tinggal terdekat.

Resep Nasi Goreng
Nah, apabila anda adalah salah satu penggemar nasi goreng. Jangan lewatkan resep nasi goreng yang satu ini. Sajian nasi goreng komplit akan menggugah selera anda. Cocok disantap buat menu sarapan dan juga makan malam. Berikut adalah Resep Nasi Goreng komplet seperti yang dikutip dari sajiansedap.com :

Bahan-bahan
  • Nasi putih, 500gr (gunakan nasi pera)
  • sosis,2 buah  (potong-potong sesuai selera)
  • bakso,5 butir (potong-potong sesuai selera)
  • ayam fillet, 150gr (potong-potong)
  • 2 buah telur (kocok lepas)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • jamur kancing, 100gr (belah jadi dua bagian)
  • 2 butir bawang putih, (cincang halus)
  • Setengah butir bawang bombay, (Iris memanjang)
  • 3 biji cabe merah keriting, (Potong-potong miring)
  • bayam, 100gr
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 btng daun bawang, (potong miring)
  • 2 sdm minyak (untuk menumis)
Cara Membuat Nasi Goreng komplet
  1. Pertama-tama, minyak dipanaskan terlebih dulu. Kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah hingga harum. Sisihkan ke pinggir. Lalu masukan telur, aduk-aduk hingga berbutir.
  2. Setelah itu, masukan ayam. Aduk-aduk hingga warnanya berubah. Lalu masukan juga sosis, bakso, bayam dan jamur. Aduk-aduk rata, lalu masukan nasi putih. Aduk-aduk lagi.
  3. Kemudian masukan juga saus tiram, garam, kecap manis, merica bubuk, dan juga sedikit gula. Aduk-aduk hingga rata.
  4. Masukan daun bawang, Aduk-aduk rata lagi hingga matang.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Mudah bukan? Bahan-bahan di atas cukup untuk 5 porsi.

Demikian Resep Nasi Goreng. Semoga bisa menjadi menu makanan spesial baru di dapur anda.
Selamat mencoba.

Monday, May 27, 2013

Resep Nasi Goreng Bali

Bosan dengan menu nasi goreng yang itu-itu saja, mau sensasi berbeda dari nasi goreng? Nah anda bisa mencoba Resep Nasi Goreng khas Bali berikut ini. Sajian nasi goreng dengan tambahan kerupuk udang akan membuat makan pagi jadi lebih lahap dan tentunya bikin semangat.

Bagaimana cara pembuatannya, berikut akan kami jelaskan langkah demi langkahnya.

Resep Nasi Goreng Bali
Bahan Utama
  • 2 piring nasi putih (gunakan nasi pera)
  • daging ayam, 100gr (gunakan bagian dada, potong-potng dadu)
  • 4 buah telur yang sudah dimasak acak 
  • udang ukuran sedang, 100gr (kupas dulu)
  • kol iris, 50gr 
  • Setangah butir jeruk nipis, peras dan ambil airnya. 
  • 4 butir bawang putih (iris-iris)
  • 4 buah bawang merah (iris-iris)
  • 8 sdm minyak tuk menumis
Bumbu Halus
  • bawang merah, 4 butir 
  • bawang putih, 4 butir 
  • cabai merah keriting, 5 buah
  • 1 butir tomat, belah jadi empat bagian
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt terasi matang 
Pelengkap
  • Kerupuk Udang
Hiasan
  • Pucuk daun petercelli

Cara Membuat Nasi Goreng Bali
  1. Haluskan cabai merah keriting, terasi matang, dan garam.
  2. Setelah itu, tambahkan bawang merah dan bawang putih. Haluskan lagi.
  3. Setelah halus, masukan tomat dan haluskan sampai semuanya tercampur rata.
  4. Setelah halus, siapkan wadah kecil dan sisihkan.
  5. Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah, irisan bawang putih, dan bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  6. Setelah itu, masukan potongan ayam dan udang. Masak dan aduk-aduk hingga rata dan daging ayam berubah warna.
  7. Setelah daging matang, masukan irisan kol. Aduk sampai rata dan layu.
  8. Tambahkan air jeruk nipis, telur yang sudah di orak arik dan juga 2 piring nasi putih.
  9. Aduk-aduk sampai rata hingga matang.
  10. Sajikan selagi hangat bersama kerupuk. Hias dengan pucuk daun peterseli.
Bagaimana mudah bukan?

Demikian Resep Nasi Goreng Bali.
Selamat mencoba di rumah.

Dikutip dari vemale.com

Wednesday, March 20, 2013

Cara Membuat Nasi Kukus Sosis

Cara Membuat Nasi Kukus Sosis
Nasi kukus memiliki rasa yang tak kalah lezat dengan nasi goreng. Sangat pas di santap untuk menus sarapan pagi, hmmm begitu nikmat di lidah pokonya. Sesuai dengan resep masakan yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini yaitu mengenai Resep Cara Membuat Nasi Kukus Sosis. Bagi anda yang penasaran tentang cara membuatnya, disini kami akan kami bagikan langkah-langkahnya.

Berikut adalah bahan-bahan yang harus disediakan :
  • 400gr beras, cuci dan bersihkan, tiriskan
  • 100gr sosis, potong 1 cm
  • 250gr daging has dalam iris
  • 3 biji bawang putih, dicincang
  • Setengah biji bawang bombay, dicincang
  • 2 lbr daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sdm margarin
  • 6 pucuk daun petercelli, cincang
  • 350 mililiter air
Pelengkap : Irisan telur dadar dan tomat iris
Hiasan : Pucuk daun petercelli

Cara Membuat Nasi Kukus Sosis
  1. Wajan dipanaskan. Tambahkan mentega hingga cair.
  2. Setelah itu masukkan daging has dalam. Tumis sampai daging warnanya berubah.
  3. Tambahkan sosis, aduk-aduk sampai sosis terlihat mengembang.
  4. Setelah itu,  masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay tumis selama 1 menit sampai tercium bau harum. Kecilkan api dalam api sedang saja.
  5. Masukan beras yang sudah dicuci bersih dan daun salam.
  6. Tambahkan dengan garam, merica bubuk, irisan daun petercelli, dan air. Aduk-aduk rata, masak hingga air berkurang dan bumbu meresap pada beras.
  7. Setelah itu, matikan api. Siapkan panci untuk mengukus.
  8. Pertama-tama, air dalam panci didihkan terlebih dahulu.
  9. Setelah itu, Masukkan nasi ke dalam panci kukusan, tutu lagi.
  10. Kukus nasi selama kurang lebih 40 menit dengan api yang besar. 
  11. Setelah 40 menit, buka tutup panci, apabila nasi sudah terlihat mengembang berarti nasi sudah matang.
Saran Penyajian
  1. Nasi dituangkan di atas piring saji.
  2. Tambahkan dengan irisan telur dadar dan tomat iris.
  3. hiasi juga dengan pucuk daun petercelli di atasnya.
  4. Nasi Kukus Sosis siap disajikan
Demikian Cara Membuat Nasi Kukus Sosis.

Selamat Mencoba.



Friday, March 8, 2013

Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial

Nasi goreng adalah salah satu masakan favorit Indonesia. Karena kelzatannya ini, Barack Obama yang sekarang masih menjabat sebagai seorang presiden kondang nomer satu di dunia di USA pun ternyata sangat menggemari nasi goreng lho. Background nya yang dulu pernah tinggal di Indonesia membuat Obama cinta masakan Indonesia terutama nasi goreng an sate.

Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial
Setelah sebelumnya Dunia Kuliner Nusantara pernah menyajikan berbagai resep tentang nasi goreng, pada kesempatan ini kita juga akan membuat salah satu resep nasi goreng yang berasal dari Jawa, nama resepnya Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial. Oh ya, beberapa hari yang lalu kita juga sudah membuat Resep Nasi Goreng Cabe Rawit. Yang belum tahu silahkan baca juga. :D


Baiklah langsung kita buat aja yukk nasi goreng jawa pedasnya. Bahan-bahan yang harus disediakan diantaranya adalah :
  • 500gram nasi putih
  • 200gram daging sapi rebus, potong panjang tipis
  • 100gram udang basah, kupas kulitnya
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus
  • 4 cabai merah, buang bijinya
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 6 bawang merah, cincang
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh terasi
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
Pelengkap
  • 2 buah telur ayam, untuk telur dadar
  • 2 mentimun, kupas, potong kecil-kecil
  • Bawang goreng secukupnya
  • Kerupuk udang secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial

Pertama-tama, bumbu halus ditumis terlebih dahulu hingga matang. Tambahkan tiga sendok makan air dan kecap manis, setelah itu aduk rata.
Masukan nasi dan udang. aduk-aduk sebentar.
Setelah itu masukan nasi, aduk-aduk sambil kecilkan apinya sedikit.
Hidangkan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

Nah gimana, mudah bukan cara membuatnya.
Demikian Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial.
Semoga bermanfaat.

Saturday, March 2, 2013

Resep Nasi Goreng Cabe Rawit

Resep Nasi Goreng Cabe Rawit
Setelah tadi kita baru saja membuat Resep Nasi Goreng Telur Keju Spesial kali ini kita akan membuat sajian nasi gorang untuk para pecinta rasa pedas. Namanya Nasi Goreng Cabe Rawit dengan rasa pedasnya yang begitu berasa menonjok lidah tentunya menjadi sajian spesial bagi pecinta hot food.

Nah, anda penasaran bagaimana cara membuatnya, baiklah yukk kita intip resepnya seperti yang dikutip dari vemale.com.

Pertama-tama anda sediakan bahan-bahan berikut :
  • 2 piring nasi putih pera
  • 3 buah telur, kocok lepas
  • 2 sdm bumbu dasar merah
  • 20 gram tauge, siangi dan cuci bersih
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 10 buah cabe rawi, iris kasar
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm kecap asin
Pelengkap
  • Bawang goreng
  • Irisan tomat
  • Irisan timun
  • Emping
Cara Membuat  Nasi Goreng Cabe Rawit
  1. Panaskan wajan terlebih dahulu, tambahkan sedikit minyak untuk menumis
  2. Tumis bumbu dasar putih. Masak dengan api sedang selama satu menit. sisihkan di sisi wajan agar bumbu tidak menyatu dengan telur.
  3. Masukan telur yang sudah dikocok lepas. Orak-arik sampai menggumpal.
  4. Bila telur telah menggumpal dan berwarna kuning kecoklatan. Aduk rata dengan bumbu putih sampai semuanya tercampur rata.
  5. Tambahkan tauge dan irisan daun bawang. Aduk terus sampai layu.
  6. Masukan nasi, aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu.
  7. Masukan kecap manis, kecap asin, irisan cabe rawit merah, garam dan merica bubuk. 
  8. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata dan meresap. Masak dengan api kecil supata tidak gosong.
  9. Angkat sisihkan, masukan kedalam mangkuk kecil untuk dibentuk sambil ditekan-tekan.
  10. Cetak kedalam piring saji. Beri taburan bawang goreng.
  11. Sajikan bersama telur mata sapi, irisan tomat, dan irisan mentimun.
Bagaimana, mudah kan cara membuatnya?

Demikian  Resep Nasi Goreng Cabe Rawit.
Selamat mencoba.


Resep Nasi Goreng Telur Keju Spesial

Resep Nasi Goreng Telur Keju Spesial
Para penggemar nasi goreng tentu sudah menanti-nati resep baru yang tentunya nikmat dan lezat di lidah. Resep Nasi goreng berikut ini adalah salah satu kreasi terbaru yang akan hadir dengan sajian telur dan juga keju yang bakal membuat nasi goreng begitu spesial. Sangat pas disantap untuk sarapan keluarga anda atau pun sebagai menu makan malam.

Rasanya sangat menggugah lidah apalagi bagi penggemar keju. Parutan kejunya terasa so yummy dengan rasa nasi yang begitu membahana. Anda penasaran bagaimana cara membuatnya. Baiklah, berikut ini adalah langkah-langkah cara membuatnya seperti dikutip dari vemale.com

Pertama-tama sediakan bahan-bahan berikut :
  • 500gr nasi pera
  • 1 potong dada ayam, suwir-suwir
  • 2 sosis sapi, goreng dulu membentuk bunga
  • 1 buah paprika, potong dadu
  • 3 butir telur ayam, kocok lepas
  • 75gr keju cheddar parut
  • 6 sendok makan margarin
  • ½ sendok teh merica
  • ½ sendok teh garam
Hiasan
  • 3 buah kulit tomat, bentuk bunga
  • Pucuk daun petercelli
  • Lemon iris
Cara Membuat  Nasi Goreng Telur Keju Spesial
  1. Pertama-tama, masukan margarin kedalam wajan yang sudah dipanaskan. Biarkan hingga mencair.
  2. Setelah itu masukan telur yang sudah dikocok, masak hingga telur matang dan aduk-aduk.
  3. Kemudian masukan nasi dan bubuhi dengan garam dan merica.
  4. Aduk-aduk sampai rata, sesekali ditekan-tekan agar nasi tidak menggumpal. Masak dengan api sedang.
  5. Setelah semua tercampur rata, masukkan ayam suir, sosis, paprika, dan keju. Terus aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata.
  6. Setelah semua tercampur rata, matikan api. Hias dengan lemon iris yang diletakkan di sisi piring dan kulit tomat bentuk bunga, dilengkapi dengan pucuk daun petercelli di atasnya.
  7. Nasi Goreng siap disajikan selagi hangat.
Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya?.

Demikian Resep Nasi Goreng Telur Keju Spesial.
Selamat mencoba di rumah.

Baca Juga : Tips Membuat Nasi Goreng yang Enak



Friday, January 25, 2013

Resep Nasi Goreng Sawi

Resep Nasi Goreng Sawi - Jika anak-anak anda tidak suka mengkonsumsi sayur-sayuran, cobalah dengan melakukan beberapa trik di antaranya dengan menambahkan sayuran tersebut kedalam masakan favoritnya. Seperti yang kita tahu bahwa sayur-sayuran sangat penting dikonsumsi oleh setiap orang apalagi anak-anak yang sedang dalam proses perkembangan.

Berikut ini adalah salah satu Resep Nasi Goreng dengan campuran irisan halus sawi yang akan membuat keluarga anda ketagihan makan dan makan lagi. Resep Nasi Goreng Sawi berikut ini memiliki nutrisi yang komplit dengan campuran telur dan sosis di dalamnya. Sudah penasaran dengan Resep yang satu ini. Oke mari kita buat saja.

Berikut adalah Resep Nasi Goreng Sawi,

Bahan-bahan
Nasi putih, 250 gram
1 sendok makan margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah bawang merah, cincang halus
udang kupas, 150 gram
Satu sendok makan kaldu ayam bubuk
5 lembar daun sawi, iris halus
Setengah sendok teh merica bubuk
Satu sendok teh garam

Pelengkap :
2 buah telur ayam, buat 2 dadar tipis
2 buah sosis, kerat-kerat, tumis

Cara Membuat Nasi Goreng Sawi 

1. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan tercium bau wangi.
2. Masukan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Masukan nasi, daun sawi dan bumbu. Aduk-aduk hingga rata.
4. Angkat, sajikan dengan pelengkapnya.

Komposisi bahan di atas cukup untuk 2 porsi.

Demikian Resep Nasi Goreng Sawi, semoga bermanfaat.

Monday, December 3, 2012

Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak

Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak  - Nasi Goreng adalah salah satu kuliner Indonesia yang digemari masyarakat. Beberapa jenis nasi goreng pun hadir dengan beragam bumbu dan bahan-bahan tambahan. Ada nasi goreng pedas, nasi goreng bumbu daging sapi, nasi goreng bumbu bakso dan lain-lain. Cara penyajiannya sekarang sudah sangat unik dengan beragam bahan dan tentunya dengan rasa yang menggugah selera.

Untuk membuat Nasi Goreng yang enak perlu diperhatikan beberapa hal misalnya dalam pemilihan nasi campuran bumbu dan bahan-bahan yang dipakai. Bagi anda yang sedang belajar membuat nasi goreng atau anda yang ingin tahu apa sih rahasia di balik rasa nasi goreng yang enak, berikut akan kami sajikan beberapa informasi tentang Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak :

Nasi harus nasi Pera
Jenis nasi yang digunakan untuk membuat nasi goreng yang enak harus nasi pera bukan nasi pulen. Karena nasi pulen akan terasa lengket saat dimasak dan rasanya juga kurang enak.

Nasi Goreng Enak Bukan dengan Banyak Bumbu
Ada yang beranggapan bahwa nasi goreng yang enak adalah nasi goreng yang memakai banyak bumbu. Pendapat ini jelas keliru, penambahan banyak bumbu justru akan membuat rasa nasi goreng tidak bersahabat. Pilihlah bumbu yang dengan komposisi yang tepat dan sesuai, jangan campurkan banyak bumbu misalnya udang, ayam, dan mie. Tentu rasanya juga akan aneh kan?

Goreng bawang merah atau bumbu sampai harum
Ini sangat penting agar rasa dari nasi goreng terasa enak di lidah. Dengan menggoreng bawang merah/putih atau bumbu sampai harum atau setengah matang akan membuat rasanya menjadi enak dimakan

Goreng dengan Api Sedang
Jangan menggoreng api dengan api terlalu panas karena api panas akan membuat nasi mengeras. Gorenglah nasi dengan kondisi api sedang.

Gunakan Kaldu untuk Memberikan rasa nikmat
Penambahan kaldu pada nasi goreng akan membuat cita rasanya sedikit berbeda. Di pasaran banyak tersedia beragam jenis kaldu mulai dari kaldu ayam, sapi dan lain-lain. Anda bisa menambahkan kaldu ke masakan nasi goreng anda agar rasanya sedikit sedap.

Demikian artikel tentang Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak. Semoga bermanfaat.