RESEP LUMPIA PISANG KARAMEL

Resep goreng

Lumpia biasanya berisi sayuran dengan rasanya yang gurih. Nah, kali ini ada lumpia dengan rasa yang manis lo...! Isi sajian berbungkus kulit nan renyah ini adalah potongan pisang ambon yang telah dimasak dengan karamel dan susu. Pasti rasanya sangat istimewa. Kita cobain yuk...!


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
7 lembar kulit lumpia
1 putih telur untuk perekat
minyak untuk menggoreng

Bahan Pisang Karamel:
100 gram gula pasir
2 sendok makan susu cair
1/2 sendok teh margarin
4 buah pisang ambon, dipotong-potong kotak 1 cm

Cara membuat:

1. Pisang karamel, gosongkan gula hingga meleleh. Masukkan susu cair. Aduk rata. Tambahkan margarin. Matikan api. Masukkan pisang. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit lumpia. Beri pisang karamel. Lipat kanan kiri. Gulung. Rekatkan dengan putih telur.
3. Panaskan minyak. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kecokelatan.

Untuk 7 buah