RESEP ONCOM GORENG DAUN BAWANG

Kumpulan Resep Goreng

Oncom yang terkenal dengan rasanya yang enak memang Bandung. Tapi Anda tak perlu bingung untuk bisa mengolah oncom yang nikmat. Oncom goreng dengan irisan daun bawang ini juga pantas untuk Anda sajikan saat makan siang atau makan malam.







Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram oncom, dibakar, dipotong kotak
1 batang daun bawang, diiris tipis
125 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung beras
1 butir telur
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 buah cabai merah keriting
1 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan air.
2. Tambahkan telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan oncom dan daun bawang. Aduk rata
3. Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan d iatas api sedang sampai matang.

Untuk 12 buah