Bahan-bahannya:Kacang buncisLobak merah (Kak Noor guna baby carrot)Cendawan tiram kelabuKacang sepatPutik jagungBebola ikan sayur panjang – dipotong serong¼ biji lada benggala – warna kuning, dihiris memanjang¼ biji lada benggala – warna hijau, dihiris memanjang3 ulas bawang kecil - dihiris2 ulas bawang putih - dihiris3 biji cili padi merah – diketuk4 sudu sos tiram ) disatukan dalam bekas dan1 sudu kecil serbuk lada hitam ) dibancuh dengan air2 sudu besar tepung jagung – dibancuh dengan sedikit airGaram dan gula secukup rasaMinyak secukupnya untuk menumis Cara-cara memasak:1....

Bahan-bahannya:2 ikat pucuk manis (diambil daunnya)Segenggam udang kering2 cawan santan sawit KHALIS – dicampur dengan 4 cawan air1 biji bawang besar – dihiris3 ulas bawang putih – dihiris¼ biji cili benggala kuning – dihiris memanjang3 - 4 cili padi merahGula, garam dan serbuk perasa secukupnyaCara memasaknya:Satukan semua bahan di atas  di dalam periuk.  Masak sehingga mendidih.  Selalu dikacau supaya santan tidak pecah.   Bila cukup masak, barulah diangkat untuk dihidangkan.createSummaryAndThumb("summary6912748117054245059...

Bahan-bahannya:15 batang kacang buncis - dipotong serong1/4 biji cili benggala hijau - dipotong memanjang2 biji tauhu - digoreng dahulu, dipotong kecil2 biji bawang merah - dihiris2 ulas bawang putih - dihiris1 sudu besar sos tiram + 1 sudu besar air1 genggam udang kering - direndam, dibasuh dan ditoskanGaram dan gula secukup rasaMinyak untuk menumisCara-cara memasaknya:1.  Panaskan minyak di dalam kuali.  Tumis bawang merah, bawang putih dan udang kering sehingga naik bau.  Masukkan sos tiram, garam, dan gula, kacau rata. Selepas itu bolehlah dimasukkan kacang buncis, tauhu goreng...

Assalamualaikum...So seperti biasa ibu-ibu di luar sana mesti tengah fikir nak masak apa hari ini.  Kalau masih tak pasti apakah yang hendak dimasak, jom kita layari internet.  Banyak laman blog yang memaparkan pelbagai masakan untuk kita buat pilihan.   Kak Noor pun kerap juga singgah di blog rakan-rakan  lain untuk mencuba resepi-resepi yang diketengahkan dalam blog mereka untuk mencari kelainan citarasa dalam setiap sajian yang dihidangkan. Menu yang hendak dikongsi bersama ialah Kari Ikan Tenggiri Bunga. Menu ini merupakan juadah berpuasa hari ke-8 tetapi tidak...

Assalamualaikum.....Inilah juadah yang sempat disediakan oleh Kak Noor untuk juadah berbuka puasa hari Ramadhan yang ke-7.   Tak sempat nak sediakan lauk yang beraneka, maklumlah orang bekerja.  Sambal tumis udang campur petai itu merupakan menu kegemaran keluarga Kak Noor.  Bila dah dihidangkan, kecur juga `menatap'nya di bulan puasa ini,   Dihidangkan pula dengan sup sayur petola campur fish ball dan telur masin.  Anak-anak dah tak sabar.... tunggu azan maghrib berkumandang aje..., nak `on'.Resepi sambal tumis udang petai telah ada di blog ini.  Klik di SINI untuk...

Assalamualaikum...N3 Kak Noor kali ini ialah Sambal Terung.  Ringkas menu ini kan!  Bila masa tidak mengizinkan kita lama-lama berada di dapur, inilah cara paling mudah untuk menyediakan sambal terung.  Paling menjimatkan masa sekiranya anda mempunyai stok sambal belacan yang lebih di dalam peti sejuk.  Kak Noor suka membuat sambal belacan dalam kuantiti yang banyak dan simpan di dalam tupperware dan masukkan di dalam peti sejuk.   Bila nak makan, ambil sahaja.  So... inilah cara mudah yang ingin dikongsikan bersama-sama untuk N3 kali ini.  Jom kita tengok...

Bahan-bahan A:1 ekor ayam organik - digaramkunyitkan1 biji tomato – dipotong kiub½ cawan santan + ½ cawan air1 sudu besar sos tiram1 sudu besar sos cili1 kiub ayam Knorr1 batang serai - dititik2 sudu besar gula perang + gula putihGaram secukup rasaMinyak secukupnya untuk menggoreng ayamBahan-bahan B (dikisar halus):3 senduk nasi cili kering kisar1 labu bawang besar4 ulas bawang putih1 inci haliaAir secukupnyaBahan-bahan C (dikisar halus):5 biji kurma2 sudu besar kismis – sebarang kismisSedikit airCara-cara memasak:1. Panaskan minyak di dalam kuali. Goreng ayam sehingga 3/4 masak. Ketepikan.2....

RESEPI DIAMBIL DARI VIDEO TRY MASAK Bahan-bahannya:280 gram tepung gandum1 sudu kecil serbuk koko1 sudu besar tepung jagung150 gram gula kastor½ sudu besar soda bikarbonat2 sudu besar susu tepung½ sudu kecil garam250 gram mentega½ sudu kecil esen vanilla1 biji kuning telur100 gram cip coklat HERSHEY'S50 gram almond yang dibakar/panggang terlebih dahuluCara-caranya: Mula-mula pukul mentega dan gula sehingga kembang.Masukkan kuning telur dan esen vanilla.  Pukul sehingga sebati.Kemudian masukkan tepung gandum, serbuk koko, tepung jagung, soda bikarbonat, susu ...

Bahan-bahan A:1 biji kobis - anggaran 200 gram - dipotong lebar1 biji cili merah - dihiris2 biji bawang merah (bawang kecil) - dihiris2 ulas bawang putih - dihirisSegenggam udang kering2 cawan santan sawit KHALIS + 1 cawan airBahan-bahan B:1 paket campuran suhun, fucuk & cendawanGaram dan gula secukup rasaCara-cara memasak:1.  Rendamkan suhun, fucuk & cendawan sehingga lembut dan kembang.  Kemudian ditoskan.2.  Satukan  semua bahan A di dalam periuk.  Masak di atas dapur sehingga kuah mendidih.  Gunakan api yang sederhana.  Kuah hendaklah dikacau selalu...

Bahan-bahannya:5 ekor ikan mata besar (Ikan lain pun boleh)2 senduk nasi cili kering kisar1 biji tomato - dibelah 41 labu bawang besar - dipotong gegelang1 labu bawang besar - dihiris2 ulas bawang putih - dihiris1 inci halia - dihiris1 batang serai - diketuk2 tangkai daun kari - dilurut1 sudu besar sos tiram1 sudu besar sos cili1 sudu besar sos tomato2 sudu besar kicap manisGaram dan gula secukup rasaMinyak secukupnya untuk menumisCara-cara memasak:1.  Ikan dibersihkan dan digaramkunyitkan.  Kemudian digoreng sehingga garing.  Ketepikan.2.  Gunakan sedikit daripada minyak gorengan...

Resep Ayam Kalasan Surabaya SpesialBerikut ini saya akan Memberikan salah satu resp yang sudah terkenal dikalangan masyrakat surabaya. yaitu Resep Ayam Kalasan Surabaya Spesial. Resep ini adalah resep khas dari surabaya tentunya didaerah kalasan. tetapi anda juga bisa menikmati resep itu tanpa harus datang ke daerah kalasan surabaya. anda tinggal menyiapkan dan mengitu langkah yang ada di bawah ini.Bahan bahan :1 ekor ayam, potong sesuai selera6 siung bawang putih parut400  ml air kelapa1 sdt soda kue1/2 sdt garam1/2  liter minyak untuk menggorengBahan pelengkap:1 porsi nasi putihSambal...

ASSALAMUALAIKUM DAN SALAM RAMADHANSalam Ramadhan 1434 Hijrah buat teman-teman blog semua.  Agak tidak terlewat untuk Kak Noor mengambil kesempatan ini mengucapkan Selamat Menyambut Ramadhan Al-Mubarak.  Semoga ibadah kita tahun ini lebih baik daripada tahun-tahun sebelumnya.  Semoga kita diberi kesihatan yang baik untuk menunaikan ibadah sepanjang bulan Ramadhan yang mulia ini dan di bulan-bulan seterusnya.  Ampun dan maaf jua dipinta seandainya sepanjang Kak Noor berbicara di ruangan ini mungkin terdapat tinta yang menghiris ataupun menyentuh hati kecil pembaca yang tidak...

Bahan-bahannya:5 ketul peha ayam saiz besar3 biji ubi kentang kulit kuning – dibelah dua (tidak perlu kupas kulit)1 biji buah tomato – dibelah dua1 cawan santan sawit KHALIS + 1 cawan air (gunakan cawan yang sama)1 keping asam gelugor (asam keping)2 biji cili hijau – dibelah dua, tidak putusMinyak secukupnya untuk menumisBahan-bahan A (ditumis):2 biji bawang merah (bawang kecil) – dihiris2 ulas bawang putih – dihiris1 inci halia – dihiris1 inci kulit kayu manis2 kuntum bunga lawang2 kuntum bunga cengkih3 biji buah pelaga2 tangkai daun kari – dilurut daunnyaBahan-bahan B (disatukan dan diblend):3...

Alhamdulilah dipertemukan lagi dengan bulan penuh hikmah, bulan suci Ramadhan. Jika berbicara tentang bulan Ramadhan maka tidak akan lepas dari tema berpuasa. Nah jika mendengar kata puasa, tentu pikiran kita akan tertuju pada saat-saat makan yaitu ketika sahur dan berbuka. Sajikan Kolak Pisang untuk Buka Puasa di bawah ini bisa anda buat sendiri di rumah.Resep kolak pisang di bawah ini sebagai sajian mantap dan sensasi rasa manis yang pas dan luar biasa. Anda pasti bakal ketagihan dengan Resep Kolak Pisang yang satu ini. Baiklah, daripada penasaran mari kita lihat saja cara pembuatannya seperti...

Masakan Cantik - Resep Cara Membuat Bubur Ayam Enak, buat anda yang sedang mencari-cari resep dan cara mudah untuk membuat bubur ayam lezat mungkin artikel ini dapat bermanfaat. nah sebelum kita membuat makanan bubur ayam yang enak tentu anda harus mempersiapkan bahan dan alat-alat yang digunakan untuk memasak, kalau semuanya sudah siap tentu yang perlu anda butuhkan adalah Resep Komplit untuk membuat Bubur Ayam dengan mudah. nah untuk lebih lengkapnya berikut akan admin berikan Resep Cara Membuat Bubur Ayam Enak :Resep Cara Membuat Bubur Ayam EnakBahan yang diperlukan :    100...

Masakan Cantik - Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Spesial | Cara Mudah Membuat Bubur Kacang Hijau, pada kesempatan kali ini admin akan berbagi informasi seputar cara-cara dan tips membuat bubur kacang hijau yang enak dan lezat, tentunya sangat mudah sekali. memang Makanan yang satu ini sangatlah enak, berbahan dasar kacang hijau dan dinikmati dengan santan membuat Bubur menjadi masakan lezat bergizi, selain itu juga Bubur Kacang Hijau mengandung vitamin K yang mempunyai banyak khasiat, Nah buat anda diruma yang ingin mencobanya berikut akan admin berikan Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Spesial...

Resep Minuman Wedang Kapulaga Cengkeh - Mau resep minuman yang satu ini merupakan salah satu resep minuman favorit. Rasanya begitu nikmat dan lezat. Cocok disajikan dimalam hari ketika suasana sedang dingin. Serutan kayu secang berwarna agak lebih tua supaya warnanya lebih pekat. Baiklah mari kita buat saja sama-sama.Bahan-bahan6 bh kapulaga   50 ml air150 gr gula pasir2 sdm madu30 gr jahe, dibakar dan memarkan6cm kayumanis1 gr secangCara MembuatPertama-tama, cengkeh, jahe, kapulaga, secang dan air direbus di atas api kecil hingga wangi kemudian saring.Gula pasir didihkan. Lalu masak...

Bahan-bahannya: 10 ekor sotong saiz sederhana – dipotong gegelangKacang buncis – ikut keperluan1 biji tomato - dibelah empat1 biji cili merah – dibelah dua tetapi tidak putus1 biji cili hijau – dibelah dua tetapi tidak putus2 cawan pati santan (sekiranya guna santan sawit KHALIS, kurangkan kepada 1 cawan sahaja)Sedikit kunyit serbukGaram dan gula secukup rasaBahan-bahan ditumis: 2 sudu besar makan minyak1 labu bawang besar saiz kecil – dihiris2 ulas bawang putih – dihiris1 batang serai diketuk1 inci halia - dihirisCara-caranya: 1. Sotong digaul dengan serbuk kunyit dan diketepikan.2....