BAHAN-BAHAN :4 fillet ikan - dipotong kepada kepingan kecil3 sudu tepung beras*1 sudu tepung gandum*sedikit serbuk lada hitam*1 biji bawang besar - dipotong membulat2 biji bawang merah2 ulas bawang putih2 cm halia1 biji cili capsicum merah-dipotong kecil1/2 sudu kecil tepung jagung-utk pekatkan kuah*Satukan semua tepung dan serbuk lada hitan serta digaul rata Bahan sos :2 biji tomato-masak ranum- dipotong kecil-kecil4 sudu besar sos cili1 sudu besar sos tiram1/2 sudu kecil minyak bijan1 sudu kecil sos sotong-nampla1/2 cawan air - kalau kurang tambah la lagiGaram dan gula secukup rasa* Rasa sos...

Pancake ni pun favorite anak-anak dan selalunya saya beli pancake mix yang ada dijual di hypermarket . Balik rumah saya bancuh mengikut arahan di kotak . Sangat senang dan hasilnya pun sangat sedap . Bila masak tu saya biarkan pancake ni sedikit garing baru la sedap dimakan dengan apa saja manisan yang anak-anak suka macam madu , jem strawberi dan butter...Pancake yang dimakan dengan butter, jam strawberi dan madu..createSummaryAndThumb("summary307709772769031146...

Pagi ni saya masak menu sarapan yang ringkas tapi sangat sedap dan berkhasiat . Dalam masa 20 semuanya dah siap terhidang di meja makan... Sardin dengan sramble eggs yang sangat enak dimakan dengan roti . Sramble eggs memang favorite anak-anak sementara hubby pengemar ikan sardin...Saya pula suka makan sramble egg yang dicampur dengan extra bawang besar dan xtra telur putih lepas tu dimakan pula dengan roti sprout/penuh bijirin , romaine lettuce . Memang sedap dan berkhasiat..createSummaryAndThumb("summary4254580983990267495...

Agar-agar keringDah lama saya tak jumpa manisan agar-agar kering atau candy tradisi melayu kita ni . Salah satu sebabnya sekarang ni dah ramai orang tak buat manisan ni . Dulu agar-agar kering ni adalah makanan manis yang mesti ada masa sambutan raya...Masa saya kecil sekitar tahun 1981-84 dan tinggal di Taiping saya pernah tengok makcik di kejiranan tempat saya tinggal buat manisan agar-agar keras ni . Tiap-tiap hari makcik tu akan jemur agar-agar ni sampai la satu tempoh supaya agar-agar ni cukup kering dan boleh disimpan sampai berbulan .Dulu masa kecil saya suka makan agar-agar keras ni sebab...

Aktiviti kami hari ni ialah jalan-jalan memenuhi undang rakan-rakan rapat saya dan suami . Bila dah Aidilfitiri ni memang kita semua ambil peluang la nak lawat saudara mara dan kawan-kawan yang jarang dapat kita jumpa...Bila dah jumpa macam-macam la cerita yang nak digebangkan sambil dapat menikmati juadah yang sedap-sedap sangat....saya masukkan beberapa keping gambar masa kami jalan-jalan siang tadi... Gambar-gambar saya dan anak-anak masa jalan-jalan ke rumah terbuka kawan-kawan saya siang tadi... Home made kek lapis Sarawak yang sangattttttt sedap... Rendang tok ni dimasak oleh bapa bestfriend...

Lama betul saya tak berblog yaa cuti sakan saya kali ni dan hari ni baru saya nak masuk n3 baru . Saya masak resepi yang simple lagi , mudah dan sedap macam resepi labu air tumis air bersama suun+fucuk ni. BAHAN-BAHAN :2 biji buah labu air- di kupas kulit luar yang keras dan dipotong 1 biji bawang merah1 ulas bawang putihSedikit ikan bilis-dibasuh1 batang serai -dititik2 peket campuran suun+fucuk1 sudu besar sos tiramair secukupnyaGaram secukup rasaCARA MEMASAK :- Panaskan sedikit minyak dalam periuk dan tumis semua bawang sampai menjadi layu , kemudian masukkan semua ikan bilis dan kacau sehingga...

Ikan favorite saya semestinya ikan bawal , isinya sangat manis dan ikan bawal ni sedap dimasak apa saja resepi . Selalu kalau beli ikan bawal saya suka beli saiz yang sederhana besar macam untuk resepi ni saya beli ikan bawal saiz tapak tangan saja .Menu yang saya masak kali ni pun sangat la simple sweet sour berkicap , anak-anak saya punya favorite dish ni . Proses nak masak menu ni sangat la singkat tapi rasanya sedap... BAHAN-BAHAN :6 ekor ikan bawal - saiz tapak tangan je1 biji bawang besar1 biji bawang merah1 ulas bawang putih2 cm haliaBahan sos :3 sudu besar sos cili3 sudu besar sos tomato2...

Apa kabar kawan-kawan blogger dan semua pengunjung blog saya ni ? harap semua dalam keadaan sihat sejahtera dan masih bergembira sambut Aidilfitri. Kami selamat sampai dari kampung petang tadi dan insyallah besok saya sekeluarga akan balik beraya di rumah mertua pula . Bila dah balik dari kampung suami nanti baru kami nak jalan-jalan beraya ke rumah saudara-mara dan kawan-kawan yang ada kat sekitar Lembah Kelang ni. Tahun ni memang banyak rumah kawan yang nak kami pergi sebab ramai juga kawan yang saya dan suami dapat contact balik melalui fb. Alhamdulillah Aidilfitri tahun ni kami dapat sambut...

Saya ingin mengucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri dan maaf zahir dan batin kepada semua rakan-rakan blogger,follower,silent readers dan pengunjung yang selalu singgah blog masak saya ni...Semoga Syawal kali ni lebih bermakna dan kita berbahagia menyambut Aidilfitri di sampaing insan-insan tersayang...createSummaryAndThumb("summary4995133891858560374...

Biskut ni saya dapat resepinya dari blog kak Inahar Ali dan hasilnya sangat la sedap yum yum . Sumber asal resepi ni dari Allrecipe . Saya c&p resepi dari blog kak Inahar and thanks Kak Inahar sebab share resepi ni.. INGREDIENTS :1 cup butter, softened 1 cup white sugar 1 cup packed brown sugar 2 eggs 2 teaspoons vanilla extract2 cups all-purpose flour 1 cup ground oatmeal1 teaspoon baking soda 1/2 teaspoon salt 1 1/2 cups semisweet chocolate chips 1 cup chopped almond DirectionsPreheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Sift the flour with baking soda. Set aside.Cream together the butter,...

Saya mula buat biskut dari semalam dan hari ni , setakat ni saya dah dapat buat 3 jenis biskut raya yang mudah-mudah je adunannya dan walaupun biskut ni rupanya biasa-biasa saja tapi rasanya memang sedap..Biskut yang sangat enak...BAHAN A :1 cawan mentega(227 gm)1/4 cawan gula castor (30 gm)1 1/2 cawan tepung gandum naik sendiri(195 gm)1/2 cawan tepung jagung(60gm)1 sudu teh esen vanilla BAHAN B:Gula icing secukupnyaCARA MEMBUAT :Pukul mentega dengan gula sehingga kembang dan menjadi ringan kemudian masukkan esen vanilla dan pukul lagi .Satukan tepung gandum dan tepung jagung dan diayak .Masukkan...

Satu lagi jenis biskut atau cookies yang jadi favorite anak-anak saya sebab tu tiap-tiap tahun saya mesti buat , kali ni saya cuba resepi dari blog kak Inahar Ali pula dan hasilnya memang sedap..BAHAN-BAHAN A :110 grm cornflakes50 grm mix fruits50 grm kepinggan kacang almondBAHAN B :110 grm butter90 gula5 sudu besar madu*Ikut pada kreativiti masing-masing untuk hias cornflakes madu ini..CARA-CARA :Satukan semua bahan B ke dalam kuali dan masak dengan api yang kecil serta kacau semua bahan-bahan sehingga cair dan mesra.Masukkan semua bahan A ke dalam kuali yang ada bahan B tadi dan gaul semua...

Minggu ni baru saya mula buat biskut untuk Aidilfitri dan n3 yang first dalam edisi biskut raya ni saya buat biskut oats ranggup . Resepinya saya dapat dari blog Mat Gebu dan memang sedap biskut ni . Proses nak buat pun senang yang penting ikut betul-betul resepi . Rasa biskut ni pun tak terlalu manis just nice dan anak-anak saya punya la suka semalam masa baru masak anak-anak saya yang makan banyak so hari ni nak buat lagi...So untuk resepinya saya ambil dan c&p dari blog Mat Gebu juga , thanks to Mat yang sudi share resepi ni... BAHAN-BAHAN :200 grm mentega80 grm gula aising1 camca teh esen...

Selalu karipap saja berinti sardin kan kali ni saya buat popiah sardin pula . Popiah sardin ni memang sedap sangat dan menjadi hidangan favorite kami sekeluarga... Popiah sardin ni sungguh sedap dan kalau dah makan sekali mesti nak lagi ... Tumis sardin seperti biasa dan kemudian buat la proses mengulung popiah dan saya guna telur untuk gam hujung popiah ni supaya melekat . Goreng popiah sehingga masak .createSummaryAndThumb("summary2576225706327228897...

BAHAN-BAHAN :1 peket daging cincang3 biji bawang besar potong dadu2 sudu besar tepung gandumGaram3 sudu butter1 sudu minyakSerbuk lada hitam secukupnyaMix Vegetable secukupnyaCARA MEMASAK :Panaskan minyak dan butter , masukkan bawang besar, goreng hingga layu . Kemudian masukkan daging, goreng hingga daging masak kemudian masukkan tepung gandum dan kacau rata . Masukkan mix vegetable dan black pepper . Kacau rata, goreng hingga daging empuk . Masukkan garam, kacau sebati . Tutup api dan ketepikan.MASHED POTATO10 biji kentang - rebus hingga empuk5 sudu besar butter200 ml susu segar1 sudu kecil...

Resepi sambal sotong kembang ni dah banyak kali saya masukkan dalam blog ni kiranya ni macam n3 ulangan la so layan je la.. BAHAN-BAHAN:1 kilo sotong kembang2 biji bawang besar - dipotong nipis-nipisGaram , gula dan air asam jawa secukup rasaMinyak masak untuk menumisBAHAN DIKISAR HALUS:15 biji cili kering5 bawang merah2 ulas bawang putih2 cm belacanCARA MEMASAK :1) Sotong kembang ni dipotong dan direbus sekejap untuk buang air kapur . Sotong akan jadi kecut dan boleh la ditos sotong ni dan ketepikan dulu.2)Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sampai naik bau , kemudian masukkan gula , asam jawa...

Kek carrot yang saya buat ni saya dapat resepinya dari SINI . Ikut betul-betul resepi dan kek anda mesti jadi sedap . Saya dah banyak kali buat kek carrot guna resepi yang sama dan ahsilnya hmmm sangat la yummy... cuba la.... Sebelum ni bila buat kek carrot saya tak letak serbuk kayu manis tapi kali ni saya cuba letak sedap juga cuma kali ni saya dah kehabisan walnut laa tapi kek carrot ni tetap sedap yummy..createSummaryAndThumb("summary6842722037669874072...

Semalam 4 September birthday kakak saya so saya buatkan sebiji kek carrot untuk sambut birthday Kak Amy . Happy birthday to my beloved sister , we loved u so much and u are soo special in many ways . Bertuahnya Nannie dapat kakak yang sangat understanding , loving , caring dengan adik-adik...we loved u Kak Amy... Kak Amy dengan anak-anak sedara dan cucu tersayang.. Special birthday cake for a very special sister.. Jom-jom kita makan kek carrot ni..createSummaryAndThumb("summary4065148722056451938...

Happynya bila dapat berkumpul dengan familiGendang gendut tali kecapi , kenyang perut senang hatiSemalam saya buat majlis buka puasa kat rumah saya ni dan kami adik beradik dengan famili masing-masing berkumpul . Best sangat bila dapat sama-sama berbuka puasa sambil catch-up cerita masing-masing . Menu yang saya masak semuanya simple saja dan memang favorite kami .Saya buat kek carrot untuk sambut birthday Kak Amy sekali.. Masa ni famili saya baru sampai so releks la tengok tv sambil bersembang dulu , macam-macam cerita . Anak sedara saya pun ramai yang dah mula cuti dan baru balik dari asrama.....

BAHAN-BAHAN:Bunga kobis secukupnya300 grm buncis1 batang carrot3 ekor sotong yang besar2 biji bawang kecil3 ulas bawang putih2 sudu sos tiramGaram secukup rasaCARA MEMASAK :1. Kupas semua bawang dan dimayang halus , potong sayur buncis , bunga kobis dan carrot.2. Bersihkan sotong dan potong nipis-nipis. Panaskan sedikit minyak dalam frying pan dan tumis semua bawang biar sampai layu. Masukkan sotong , sos tiram dan carrot , kacau sampai sotong separuh masak dan masukkan buncis , bunga kobis dan garam . Terus kacau supaya semua bahan mesra dan tutup api bila sayur buncis masak.createSummaryAn...

Agar-agar koktel berperisa strawberry sedap dimakan sejuk..BAHAN-BAHAN :1 peket agar-agar1 liter air1 cawan susu sejat200 grm gula pasir1 tin fruit koktel2 helai daun pandan2 sudu besar perisa strawberrySedikit pewarna merahCARA MEMASAK :Masakkan agar-agar , daun pandan dengan air sehingga mendidih kemudian masukkan gula , sirap dari buah koktel . Kemudian masukkan sedikit pewarna merah dan perisa strawberry kacaus emua bahan bagi mesra.Masukkan susu sejat dan kecilkan api serta terus kacau dan biarkan sehingga mendidih sedikit.Tapis bancuhan agar-agar ni dan masukkan ke dalam bekas kemudian...