Resep Nasi Goreng Babat

Resep Nasi Goreng Babat - Nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling banyak digemari di Indonesia. Bukan cuma orang Indonesia, konon presiden Amerika, Barack Obama pun sangat menyukai makanan khas Indonesia tersebut. Ya maklum lah masa kecil beliau sebagai anak menteng, Jakarta.

Ada banyak jenis Nasi Goreng yang ada di Indonesia, beberapa di antaranya memiliki rasa yang nikmat dan lezat, seperti yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini tentang Nasi Goreng Babat.

Nasi goreng ini adalah salah satu nasgor khas kota Semarang, rasanya pedas, gurih dan semburat manis kecap yang unik sembari dimakan bersama acar timun membuat rasanya semakin sedap saja. Hmmm. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah Resep Nasi Goreng Babat yang akan kami jelaskan step demi step :

Bahan-bahan

2 sendok makan minyak sayur
bawang merah 2 butir , iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
babat rebus 150 gram, iris tipis panjang
400 g nasi putih
1 batang daun bawang, iris kasar
3 sendok makan kecap manis
Haluskan:
cabai merah besar 2 buah, buang bijinya, rebus
cabai rawit merah 2 buah
bawang merah 2 butir
1 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi goreng
1 sendok teh garam
Pelengkap:
2 sendok makan bawang merah goreng
Acar timun

Cara membuat:

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan bumbu halus, aduk hingga matang dan harum.
• Tambahkan babat, aduk hingga rata.
• Masukkan nasi, daun bawang dan kecap manis.
• Aduk hingga rata dan agak kering.
• Angkat, Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Nasgor di atas cukup untuk 3 orang.

Demikian Resep Nasi Goreng Babat, semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.