BAHAN-BAHAN:

5 cawan nasi

1 biji telur

2 sudu besar sos tiram

4 batang sosej- boleh diguna bahan lain juga.

Sikit sayur kobis- boleh digunakan sayur jenis lain.

Garam secukup rasa

BAHAN-BAHAN DIKISAR HALUS:

3 biji cili merah atau cili kering

2 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

2 sudu besar udang kering ( direndam dahulu )

CARA MEMASAK :

1) Panaskan 2 sudu minyak dan tumis semua bahan yang dikisar tadi sampai naik bau harum.

2) Masukkan sosej dan kacau sampai sosej masak , kemudian masukkan pula telur dan kacau semua bahan menjadi rata. Seterusnya masukkan sos tiram serta sayur kobis dan terus kacau sampai sayur menjadi layu.

3) Campurkan pula nasi yang telah dilerai-leraikan tadi dan kacau sehingga semua bahan menjadi mesra . Kacau untuk 5 minit lagi sehingga nasi menjadi agak kering dan boleh la ditutup api dapur.

Bunda, tentu ingin buah hatinya sehat dan berkembang dengan baik. Tentu Anda harus pandai-pandai memperhatikan asupan nutrisi untuk si buah hati. Jika si kecil giginya mulai tumbuh banyak, latihlah dengan makanan bertekstur. Bubur yang dimasak dengan daging cincang dan jagung ini bisa jadi santapan penuh nutrisi. Berikan selagi hangat agar terasa gurih enak.


Bahan:

• 100 g beras, cuci, tiriskan
• 50 g daging sapi cincang
• 50 g jagung manis
• 1 liter air
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Pelengkap:
• 50 g wortel, iris halus
• 50 g daun bayam, rebus, iris halus

Cara Membuat:

1. Rebus beras dengan api sedang hingga lunak dan mengental.
2. Masukkan daging cincang dan jagung manis.
3. Masak hingga mendidih dan matang.
4. Tambahkan merica dan garam lalu angkat.
5. Sajikan dengan Pelengkapnya.

Sajian untuk 2 porsi.

BAHAN-BAHAN:

2 ekor ikan Bawal - dibersihkan

2 biji cili capsicum ( warna merah dan kuning)

2 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

1 biji bawang besar

2 cm halia

2 biji tomato

* boleh juga ditambah nenas dalam tin atau yang fresh.

BAHAN-BAHAN SOS:

1 cawan air

5 sudu besar sos cili

5 sudu besar sos tomato

5 sudu besar sos tiram

2 sudu besar jus limau nipis

1 sudu besar kicap

1 sudu besar gula

Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :

* Ikan bawal dibersihkan dan dikelar-kelar kemudian ltakkan garam dan kunyit.Goreng ikan sehingga garing , gunakan api sederhana supaya ikan tidak hangit.

Panaskan 2 sudu besar minyak dan tumis bawang merah/putih dan halia kacau sehingga naik bau kemudian masukkan bawang besar kacau lagi sampai bawang menjadi layu. Seterusnya masukkan sos cili , tomato , sos tiram , kicap , jus limau nipis dan kacau lagi.

Masukkan air , garam , gula dan cili capsicum dan kacau lagi. Rasa la kuah jika ada bahan yang kurang macam garam atau gula boleh ditambah lagi. Jika suka banyak kuah tambah sedikit lagi air dan jika kuah agak cair boleh masukkan bancuhan 1 sudu tepung jagung dicampur dengan sedikit air

Susun semua ikan bawal yang digoreng tadi ke dalam mangkuk atau piring yang sesuai dan terus tuangkan sos masam manis yang sudah masak ke atas ikan bawal . Hmm sedap ni , yummy.

Kadang2 pening nak masak, bila masak apa yang kita suka, ada orang lain tak suka, bila masak untuk orang lain. tekak kita pulak macam tak berapa nak berkenan. Tadi che mat ambil keputusan masak taucho ikan tenggiri dan masukkan sedikit santan dalam 1/4 cawan. Che mat masak 1/2 ekor ikan tenggiri. Ada timun sebiji, ok, kita masukkan sekali, lagi pun timun tu dah mula ada tanda2 keuzuran, tapi masih ok, cuma kulit luar dah bertukar kuning. Kalau anda suka pedas, boleh titikkan beberapa biji cili padi. Che mat guna cili merah dan hijau saja. Kalau tanya che mat rasa dia macam mana, sedap ke, tak aneh ke atau tak pengsan ke lepas makan?...Jawapannya senang, ia bergantung pada tekak anda, tapi pada che mat, sedap lah....dah aku yang masak, takkan nak kata tak sedap. Tapi Bak kata sedap, pada che mat yang penting mak ayah aku kata sedap, dan mereka makan dengan senang hati, itu sudah memadai..Orang lain?..pandai2 lah nak oter ke apa, ikut selera masing2.....

BAHAN - BAHANNYA :-)

• 4 - 5 kepingan ikan tenggiri*
• 1 camca teh serbuk kunyit*
• 1/2 camca teh garam*(*digaul rata dan perap sekejap)
• 1 batang serai, diketuk
• 1/2 inci halia, diketuk
• 1 biji bawng besar, hiris
• 2 ulas bawang putih, hiris
• 1 biji cili merah, hiris serong memanjang
• 1 biji cili hijau, hiris serong memanjang
• 1 keping kecil asam gelugor
• 2 camca besar penuh taucho (sebarang jenama)
• 1 1/2 camca besar cili kisar
• 1/2 camca teh serbuk kunyit
• 1/4 cawan pati santan (che mat guna santan kotak)
• 1 biji timun, kerat 3, belah 4 setiap belahan dan buang empulurnya
• 1 batang leek, kerat dan rendam
• Air secukupnya
• Garam dan sedikit gula
• Hirisan daun bawang untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA

1. Ikan tenggiri digoreng tapi jangan sampai garing, goreng hingga masak dan kuning sedikit. Angkat dan toskan. Panaskan 3 camca besar minyak dalam periuk. Tumis bawang besar, bawang merah, serai, serbuk kunyit dan halia hingga harum. Masukkan cili kisar dan masak hingga cili garing. Tambah taucho dan masak sekejap.
2. Tuang air secukupnya (anggaran 700 ml), kacau dan biar mendidih. Masukkan timun, asam gelugor dan leek. Bila timun lembut sedikit, tambah ikan tenggiri goreng, cili hiris dan pati santan. Kacau perlahan.
3. Perasakan dengan garam secukupnya dan sedikit gula. Biar masak dengan api kecil dan kacau selalu. Masak sekejap dan rasa, jika ok boleh matikan api. Tabur hirisan daun bawang sebelum dihidangkan.

Resep Ikan tenggiri ini bisa langsung disajikan bersama keluarga tercinta.

Ikan bawal memang ikan yang paling anak-anak saya suka makan tak kira apa jenis menu pun yang saya masak mesti habis . Saya suka masak menu macam ikan bawal dimasak kari , masak sweet sour , masak taucu, masak cuka , steam , sambal tumis , dimasak kicap atau sekadar digoreng garing . Isi ikan bawal memang sedap especially kalau digoreng dan dimasak sweet sour issshhh cukup sedap .

Hari ni saya masak sweet sour tapi versi yang dicampur kicap sebab anak-anak saya kalau makan nasi mesti ada kicap so resepi ni dah ada kicap . Berselera je Adam , Adlina dan Adam makan dan mama pun happy tengok anak-anak makan...

BAHAN-BAHAN:

2 ekor ikan bawal - dibersihkan

2 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

1 biji bawang besar

2 cm halia

BAHAN-BAHAN SOS:

2 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tomato

3 sudu besar sos tiram

3 sudu besar sos plum

3-4 sudu besar kicap

Sedikit minyak bijan

Sedikit air - kalau tak letak air pun ok ikut pada citarasa kita

Garam secukup rasa-bila perlu saja

CARA MEMASAK :

* Ikan bawal dibersihkan dan dikelar-kelar kemudian letakkan garam dan kunyit . Panaskan minyak secukupnya untuk teknik deep fry dan goreng ikan sehingga garing , gunakan api sederhana supaya ikan tidak hangit.

* Panaskan sedikit minyak dan tumis semua bawang,halia dan kacau hinggap terbit bau wangi . Masukkan semua bahan sos terus kacau sambil rasa jika ada terkurang apa-apa bahan boleh ditambah ikut pada cita rasa kita . Kalau nak kuah lebih tambah la sedikit saja air . Boleh juga ditambah daun sup atau daun bawang untuk xtra citarasa dan bau . Masukkan semua ikan bawal goreng tadi ke dalam kuah dan kacau semua bahan sehingga cukup mesra . Seeloknya resepi ini dimakan selepas atau baru di masak baru la sedap ...

Enak sekali diminum tak kira waktu..favorite kami sekeluarga dan anak-anak saya siap tunggu lagi di dapur masa saya buat carrot milkshake ni tak sabar nak minum heee , rasanya lebih kurang macam carrot susu la cuma lebih sedap sebab ditambah aiskrim hooo so cooling and refreshing...

BAHAN-BAHAN :

1 cawan carrot dicincang

1/2 cawan susu

1 cawan aiskrim vanilla

1 sudu besar madu

3 biji ais ketul

Sedikit gula- jika perlu saja

CARA PENYEDIAAN :

Masukkan semua bahan dalam blender dan blend sehingga cukup mesra . Tuang dalam gelas yang sesuai dan terus minum . kalau suka lebih manis tambah la gula ikut selera masing-masing ya.

Sedapnyeeee..

Favorite anak-anak dan abahnyee

BAHAN-BAHAN :

1 cawan buah strawberri

1/2 cawan susu

1 cawan aiskrim strawberri

1 sudu besar madu

3 biji ais ketul

Sedikit gula- jika perlu saja

CARA PENYEDIAAN :

Masukkan semua bahan dalam blender dan blend sehingga cukup mesra . Tuang dalam gelas yang sesuai dan terus minum .

Sedap laaa heaven....sekali minum mesti nak tambah berkali-kali..

Dah lama tak buat milkshake so semalam anak-anak request nak . Senang je nak buat milkshake ni apa saja buah boleh diguna yang penting bahan asas susu dan aiskrim mesti ada . Saya tak tambah gula dalam milkshake ni tapi jika ada suka extra manis boleh la ditambah gula lagi.

BAHAN-BAHAN :

1 biji apple saiz sedang/medium-buang kulit n bahagian tengah

1/2 cawan susu

1 cawan aiskrim vanilla

1 sudu besar madu

3 biji ais ketul

Sedikit gula- jika perlu saja

CARA PENYEDIAAN :

Potong apple menjadi ketulan kecil kemudian masukkan semua bahan dalam blender dan blend sehingga cukup mesra . Tuang dalam gelas yang sesuai dan terus minum .

Sedapnya apple milkshake ni hmm...

Resepi ringkas yang mudah untuk disediakan .

BAHAN-BAHAN:

500 gm ayam

1 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

2 inci halia muda

1 batang serai-dititik

Sedikit daun sup/bawang diracik halus

Garam secukup rasa

BAHAN UNTUK SOS :

1 sudu kecil minyak bijan

1-2 sudu besar sos tiram

1 sudu kecil kicap pekat

Sedikit serbuk lada hitam

Sedikit jus lemon-jika perlu sahaja ikut pd selera masing2

CARA MEMASAK:

1) Masukkan air ke dalam periuk kukus bahagian bawah sekali dan biar diatas api , tunggu sehingga air agak mendidih. Bentuk periuk kukus adalah bertingkat-tingkat. Bahagian bawah adalah untuk mengisi air dan 2-3 bahagian atas lagi adalah untuk diletak pinggan/mangkuk yang diisi makanan yang nak dikukus.

2) Mayang bawang putih, bawang merah , halia dan titik serai . Taburkan sedikit bahan yang dimayang ini ke dalam mangkuk yang akan diletakkan ikan nanti.

3) Bersihkan ayam serta masukkan semua ayam dalam yang sesuai dan taburkan semua bawang serta halia n serai tadi diatas ikan.

4) Tuang atau curahkan semua bahan sos yang dicampur dengan sedikit air secara sekata di atas ayam dan sekeliling ayam . Taburkan daun sup atas ayam .

5) Masukkan mangkuk yang berisi ayam ini ke dalam periuk bahagian atas periuk kukus.

6) Bila air sudah agak panas boleh la disatukan periuk bahagian atas ini dengan bahagian bawah periuk kukus. Biarkan ayam masak selama 30 - 40 minit dan jika kurang masin boleh ditambah garam . Bila ayam dah masak buka penutup periuk dan biarkan seketika sampai mangkuk agak sejuk, baru la diangkat keluar mangkuk ini dari periuk kukus.

BAHAN-BAHAN:

200grm kobis ungu

100 grm bunga kimcham

Sedikit sayur baby kailan

100 grm udang

2 biji bawang kecil

3 ulas bawang putih

1 sudu besar sos tiram - boleh ditambah

1 sudu kecil minyak bijan

Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :

1. Kupas semua bawang dan dimayang halus , bersih sayur dan potong .

2. Bersihkan udang dan buang semua kulit . Panaskan sedikit minyak dalam frying pan dan tumis semua bawang biar sampai layu. Masukkan udang , sos tiram dan kacau sehingga udang masak kemudian masukkan semua sayur n kacau lagi . Masukkan minyak bijan dan kacau supaya semua bahan mesra dan tutup api bila sayur masak.

Pecinta kuliner vegetarian, tentu kebutuhan sayuran dan buah sangat penting bagi Anda. Untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan serat, kita sangat dianjurkan untuk mengonsumsi lima sajian buah dan sayur setiap harinya. Sayuran juga dipercaya kaya akan anti-oksidan yang bisa melindungi tubuh dari penyakit kronik.

Namun kenyataanya tidak sedikit diantara kita mengolah sayuran tidak tahu kalau ternyata mengolahnya dapat berpengaruh pada jumlah vitamin di dalamnya. Walau mengonsumsi sayuran mentah merupakan opsi tersehat untuk mengasup sayuran, tetapi mengukus atau merebusnya merupakan salah satu cara mengolah sayuran yang tak kalah menyehatkan.

Memasak sayuran
Anda perlu mengentahui bahwa panas yang berlibih bisa menyebabkan banyak sayuran kehilangan nutrisi pentingnya. Namun, proses pemasakan juga bisa menambahkan manfaat nutrisi yang tidak bisa kita dapatkan jika sayuran dikonsumsi mentah.

Penelitian yang dilakukan tahun 2008 dan dimuat dalam British Journal of Nutrion menguji kadar nutrisi pada 198 subyek yang hanya mengonsumsi makanan mentah. Hasilnya ditemukan para subyek memiliki kadar vitamin A dan beta karoten yang normal. Namun, 80 persen memiliki kadar likopen yang rendah, karotenoid yang merupakan antioksidan kuat.

Mengukus
Pernahkah Anda menguksu sayuran ? Mengukus adalah cara yang sehat untuk menyiapkan sayuran segar. Caranya adalah Gunakan keranjang kukus yang diletakkan di atas air mendidih kemudian tutup. Uap panas dari air akan membantu melunakkan dan memasak sayuran tanpa membuatnya terlalu matang.

Beberapa jenis sayuran yang dikukus memiliki kadar antioksidan yang lebih tinggi dibanding dengan metode memasak lainnya, termasuk direbus. Jenis sayuran tersebut antara lain brokoli, kol, kembang kol, serta sawi.

Merebus
Beberapa jenis sayuran memang lebih optimal nutrisinya jika direbus, antara lain wortel dan zucchini. Penelitian menunjukkan, kadar antioksidan dalam dua jenis sayuran tersebut lebih tinggi setelah direbus. Sebaiknya rebus sayuran sampai agak lembut. Merebus terlalu lama bisa menyebabkan nutrisi dalam sayuran berkurang.

Semalam 26/3/11 sebagai simbolik menyambut 'Earth Day' kita digalakkan jangan menguna elektrik atau guna seminimun yang mungkin . So semalam saya dan hubby bawa anak-anak keluar jalan-jalan sambil berjamu selera so rumah kami memang bergelap semalaman . Masa di restoran pun hanya dinyalakan lampu seminimun yang mungkin dan di meja-meja makan hanya dinyalakan lilin . Suasana di restoran jadi lomantika pula hehehe..

Semalam destinasi malam minggu kami ialah acara makan malam di restoran Kunang-Kunang yang terletak di Gombak berhampiran dengan stesen minyak Shell yang terletak sebelah higway MRR2 arah ke susur keluar ke UIA dari arah Taman Melawati , KL . Suasana restoran selesa dan sangat cosy dengan macam-macam jenis menu dari western, ala-carte Thai , nasi lemak , steamboat dan macam-macam lagi . We really had a great time last night..

Baru sampai..luas kawasan restoran ni dan sangat selesa..

Aisyah tengah pilih menu steamboat dia nak makan..

yum yum tunggu masak je ni..syukur alhamdulillah..

Sos pencicah yang sangat sedap..

Adlina yang tengah makan.. sedap ya sayang..

masa nak balik..lain kali kita makan di sini lagi ya..

Selesai dinner kami singgah ke Ikea sebab saya nak beli lampshade/terendak lampu sebab nak ganti yang lama yang dah rosak . Masa sampai ke Ikea dalam pukul 9 malam dan acara padam lampu sambutan ' Earth Day ' sedang berlangsung so hanya bahagian dalam Ikea dibuka lampu dan di kawasan luar bangunan memang dipadam semua lampu . Lepas dah beli apa yang di cari kami singgah kejap ke McD sebab anak-anak nak makan ice cream pula , malam minggu memang acara kami keluar jalan-jalan dan destinasinya selalu ke kawasan-kawasan berhampiran Kl saja..

Sedapnyaaa...

Selesai makan ais cream kami ke Ikea semula dan anak-anak nak main lagi so kami hanya duduk sambil makan karipap Ikea yang sedap tu . Bila Adam dan Adlina dah happy main serta nak balik baru la kami bergerak untuk balik rumah..tu je la n3 serba ringkas saya petang ni . Bila hari minggu selalunya saya gantung apron dan tak masak sebab kami memang akan makan diluar saja...

BAHAN-BAHAN:

1  kilo ikan
2  peket taucu
1  biji bawang merah
1  ulas bawang putih
1  biji bawang merah
4  biji cili merah
3  cm halia
1  sudu teh asam jawa segera
1  cawan air

Garam dan gula secukup rasa

CARA MEMASAK :

*Bersihkan ikan dan gaulkan bersama garam dan kunyit , kemudian goreng dahulu dan ditoskan.

Mayang bawang merah , bawang putih, halia dan bawang besar. Cili boleh dipotong nipis-nipis atau dipotong dua sahaja kemudian panaskan sedikit minyak dan tumis semua jenis bawang tadi dan halia. Kacau bahan tumis sampai naik bau dan masukkan cili merah dan terus kacau sebentar.

Terus masukkan semua tauchu dan kacau sebentar kemudian masukkan air dan asam jawa. Biarkan kuah mendidih dan kacau kemudian masukkan garam dan gula. Jika kurang kuah masukkan sedikit lagi air.

Bila kuah sudah mendidih masukkan ikan yang telah digoreng tadi dan kacau semua bahan supaya menjadi mesra , jangan masak terlalu lama nanti isi ikan akan mudah terlerai dari tulang.

Dah pun masak , hmmm sedap ni. Jom kita makan.

yum yum dapnyerr...

Pagi ni n3 resepi strawberry lagi heeeee

Strawberry celup coklat

Favorite anak-anak especially Aisyah...

Resepinya mudah je - Buah strawberry secukupnya dengan coklat ganache serta apa je hiasan macam sprinkles warna-warni yang saya guna ni , kalau rajin boleh gak guna badam cincang untuk hiasan . Kejap je habis dimakan oleh anak-anakku , mama pun senyum tengok anak-anak makan...

BAHAN-BAHAN:

500 grm kobis (separuh )
2 cawan santan pekat
2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
segenggam ikan bilis

Bawang merah dan putih dimayang halus. Masukkan santan , semua bawang dan ikan bilis ke dalam periuk.Biarkan sampai kuah mendidih.

Kemudian masukkan kobis dan garam , terus mengacau sampai kobis layu dan masak.

Resepi yang mudah dimasak dan sedap sangat, anak -anak saya memang cukup suka makan sayur kobis yang dimasak begini .

Pagi tadi tiba-tiba pula rasa teringin nak makan rendang ayam pulak, saya pun terus keluarkan ayam dari frezzer dan cari bahan-bahan asas lain untuk membuat rendang. Daun limau purut memang saya tak simpan stok di rumah so saya pegi la ke kedai jap beli. Bila baby Adam tidur saya pun mula la proses masak rendang ni .

BAHAN-BAHAN:

1 ekor ayam
1 biji kelapa ( ambil 2 cawan santan pekat)
1 tangkai daun limau purut
1 helai daun kunyit
1 peket kerisih / 5 sudu besar kerisik
Garam secukup rasa

BAHAN DIKISAR :

15 biji cili kering
5 biji bawang merah
2ulas bawang putih
2 batang serai di racik nipis
5 cm halia
7 cm lengkuas
3 cm kunyit hidup

Bahan-bahan dikisar halus. Semua bahan perlu la dipotong nipis-nipis untuk memudahkan proses mengkisar.Cili kering direbus supaya menjadi kembang dan toskan airnya dulu.

Masukkan ayam dan bahan kisar dahulu ke dalam kuali dan kacau supaya menjadi mesra dan biarkan mendidih seketika. Kemudian masukkan santan pekat dan kacau lagi bila ayam sudah separuh masak masukkan daun limau purut yang dicarik-carik , daun kunyit yang dipotong nipis , kerisik , garam dan terus mengacau supaya semua bahan sama rata.Biarkan kuah mendidih dan terus mengacau dan balik-balikkan ayam supaya masak sama rata.Kuah akan jadi banyak sedikit sebab ayam akan mengeluarkan airnya. Bila kuah sudah semakin pekat dan hampir kering terus la mengacau lagi rendang ayam ini supaya tak menjadi hangit dibahagian pemukaaan dalam kuali. Sebaiknya gunakan kuali non stick sebab mudah untuk mengacau , kuah dan ayam pun tak mudah hangit.

Kalau nak lebih kuah tak perlu biarkan ayam masak terlalu lama. Saya suka rendang yang agak kering.

Dah pun siap rendang yang amat mudah untuk dimasak ini.Hmmm sedap dimakan bersama nasi sahaja.

Kami holiday di Kota Bharu selama 3 hari 2 malam dan sepanjang masa di sana kami makan macam-macam juadah tradisional Kelantan , alhamdulillah semuanya sedap . Paling sedap ialah nasi kukus yang kami sekeluarga makan masa malam pertama kami di sana , saya lupa nama gerainya tapi gerai ni berdekatan dengan perumahan flat di tengah bandar Kota Bahru . Nasi kukusnya cukup sedap dimakan dengan ayam goreng berempah dan 3 jenis kuah. Saya tengok masa malam tu gerai nasi kukus ni memang penuh dengan pelanggan , tu tandanya gerai ni memang terkenal di kalangan penduduk Kota Bharu . Masa on the way nak ke Pantai Cahaya Bulan pula saya beli kuih akok dari peniaga yang jual di depan rumah dan ishhhh sedap betul la kuih akok yang dimasak dengan cara tradisional tu kuih akok tu lembut cukup santan dan telur yang diguna memang the best akok yang pernah saya makan selama ni .

Sambil jalan-jalan melihat tempat baru best juga cuba masakkan tradisional masyarakat setempat...

2 kali kami bersarapan di Kedai Kopi Din Tokyo yang terletak berhampiran dengan bangunan TNB dan memang sedap semua makanan kat sini..

Anak-anak dan hubby baru habis berjamu selera sarapan pagi..

Pengalaman baru untuk anak-anak dapat makan di kedai kopi ni , kami duduk di meja batu berbentuk U dan owner kedai ada di tengah sambil ambil order dan bancuh minuman . Kat kedai kopi ni ada teh tarik Misha Omar :)

Kopi O kurang manis dimakan dengan nasi berlauk daging kerutup hmmm sedapnya . Macam-macam nasi dijual dalam bungkusan yang disusun sepanjang meja makan . Ada nasi kerabu yang dibungkus dalam daun pisang , nasi dagang , nasi minyak , nasi lemak dan kuih muih . Harga makanan dan minuman pun berpatutan..

Anak-anak makan nasi lemak...

Lepas dah sarapan kami jalan-jalan di sekitar bandar dan time lunch kami makan di restoran belakang Istana , kedai makan/restoran Cikgu yang terkenal di Kota Bharu . Kena pegi awal sebab nanti ramai pengunjung sebab tarikan utama di sini ialah macam-macam ulam yang dimakan dengan budu campur tempoyak . Selain tu ada menu ikan keli goreng , ikan bakar , ayam goreng dan macam-macam lauk-pauk . Hubby saya memang suka makan budu so memang kami makan di tempat yang sesuai dengan selera kami semua , saya makan budu tapi brand budu Ketereh saja yang sedap pada selera saya la.

Di restoran ni first time saya dan hubby makan budu dicampur serai , limau nipis , cili api dan tempoyak . Kombinasi yang sangat menarik dan sedap laaa . Makan pula dengan ikan bakar dan ikan keli goreng garing serta ulam-ulaman . Saya mesti makan ulam yang dicicah budu baru sodap , saya terlupa la nak ambil deretan gambar lauk-pauk dan ulam-ulaman yang banyak sangat di restoran Cikgu ni sebab best sangat berjamu selera heeeeeee...

Pilihan lauk yang hubby suka , saya makan nasi dengan ulam-ulaman dan ikan keli goreng sementara anak-anak makan nasi dengan ayam goreng dengan kuah masak lemak dan sayur kobis . Kami minum air sirap bercampur biji selasih , syukur alhamdulillah sedap dan harga pun berpatutan 5 orang makan baru RM24 cukup murah dengan macam-macam juadah yang kami ambil hari tu.

Sebelah petangnya kami ke Pantai Cahaya Bulan..anak-anak saya happy dapat main layang-layang..

Satay ikan yang sedap..

Kami makan di Pantai Cahaya Bulan..

Cantik pemandangan tepi pantai dan angin tiup kuat betul masa petang kami di sana tu . Anak-anak seronok main layang-layang insyallah kami akan ke Kota Bharu lagi..

Ini la dinner kami , nasi kukus dengan ayam goreng berempah yang sedap sangat tu..

Sedap betul la nasi kukus ni dengan kuah yang ada dalam 3-4 jenis..

Nak pegi lagi la ke Kota Bharu , best !!