Kue pukis adalah salah satu cemilan yang hampir selalu kita temui di persimpangan jalan, pasar atau pun tempat-tempat ramai lainnya. Kue ini memang sudah menjadi cemilan favorit masyarakat yang bakal lebih afdol jika disantap dengan sruputan kopi atau teh hangat.
Cara membuatnya sendiri tidak sulit-sulit amat kok, mudah saja anda bisa mencoba Resep kue pukis yang satu ini. Anda juga bisa membuat untuk dijadikan ladang usaha di tempat sekitar. Baik silahkan ikuti langkah-langkah pembuatannya yang disadur dari sajian.com berikut :
- tepung terigu protein sedang, 100gr
- gula pasir, 50gr
- susu cair, 125ml
- 2 buah telur
- margarin, 20gr (lelehkan)
- keju cheddar, 30gr (potong memanjang)
- soda kue, 1/4 sdt
- ragi instan, 1/2 sdt
- 3 lmbr keju slice (potong-potong)
- Pertama-tama, susu cair dipanaskan terlebih dahulu. Kemudian masukan potongan slice keju. Lalu aduk-aduk hingga keju larut.
- Kemudian kocokan telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Masukan tepung terigu, ragi instan dan soda kue. Uleni hingga rata. Tambahkan susu cair sambil terus uleni sampai rata. Setelah itu diamkan selama 30 menit.
- Tambahkan margarin dan aduk lagi sampai rata.
- Panaskan cetakan pukis. Lalu tuangkan adonan kedalamnya. Beri potongan keju cheddar di atasnya. Masak hingga matang.
Selamat mencoba.
0 comments:
Post a Comment