Ikan Masak Lemak Kuning, adalah menu tengah hari tadi.  Resepi ini adalah warisan daripada nenda Kak Noor dan merupakan sajian orang Utara.   Kebiasaannya bila kita masak ikan masak lemak kuning,  kita akan gunakan cara merebus sahaja seperti masak lemak cili padi.  Kunyit pula kita gunakan kunyit hidup.  Tetapi ikan masak lemak kuning yang ingin Kak Noor kongsikan lain sedikit cara memasaknya.  Selain menggunakan serbuk kunyit menggantikan kunyit hidup, cara memasaknya pula kita gunakan`method' menumis.Memandangkan hanya ikan selar sahaja yang ada di dalam peti sejuk,...

Masakan Cantik - Resep dan Cara Membuat Roll Cake Coklat, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi informasi mengenai Cara Pembuatan Kue. seperti biasanya sebelum membuatnya kita harus persiapkan bahan-bahan dan alat yang gunakan untuk membuatnya, pastikan semuanya sudah lengkap dan jangan lupa Resep panduan untuk membuatnya agar Cita Rasanya sesuai dengan yang diharapkan.Buat anda penggemar Kue Coklat tentu paham sekali dengan makanan yang satu ini yaitu Roll Cake Coklat, bahan dasar membuatnya pun sangat mudah dan tentunya dari coklat itu sendiri, oke berikut langsung saja diikuti step by...

Masih seputar minuman seger nih sobat, setelah sebelumnya telah dibahas mengenai resep es cendol ketan hitam kini kita akan membuat sajian minuman dingin selanjutnya dalam Resep Membuat Es Puter Tape berikut ini, Sebuah persembahan sajian spesial untuk keluarga anda, terutama saat cuaca panas di siang hari. Cocok disajiakan bersama-sama dengan keluarga.Rasa tape singkongnya begitu yummy dengan sensasi segar dingin. Hmmm langsung saja yukk sama-sama kita buat dalam Resep Membuat Es Puter Tape.Pertama-tama siapkan bahan-bahan di bawah ini :Tape singkong 250gr, haluskan dengan cara di blender500ml...

Minuman segar disaat cuaca sedang panas, kira-kira minuman yang seperti apa ya yang mantap? Nah tak ada salahnya jika anda membuat Es Cendol Ketan Hitam berikut ini yang akan memberikan kesegaran dan kesejukan saat cuaca sedang panas.Campuran ketan hitam serta daging buah durian akan membuat rasanya semakin yahutt dahh, cocok disajikan bersama keluarga tercinta. Anda penasaran yuk kita tengok cara pembuatannya dalam Resep Es Cendol Ketan Hitam.Bahan-bahan CendolTepung beras, 50gr Setengah bungkus jeli bubuktepung ketan hitam, 50gr Setengah sdt garam500ml airBahan-bahan kuah santansantan 750ml...

Mumpung lagi di rumah, kita buat acara di dapur aja yukk, kita buat kue lapis legit kombinasi spesial. Kue lapis ini benar-benar berbeda dan memiliki keunikan tersendiri dengan rasa kue yang legit dengan kombinasi bolu gulung di tengahnya membuat lidah anda mau makan lagi dan lagi. Tentunya bikin suasana di rumah lebih terasa harmonis. Hmmmm rasa kue nya nikmat banget deh pokonya.Baiklah daripada penasaran, langsung kita buat aja yukk. Berikut adalah Resep Lapis Legit Kombinasi Spesial. Bahan-bahan Bolu Gulung50gr tepung terigu protein sedang tepung maizena, 15gr susu bubuk, 10gr 5...

Di saat cuaca panas, anda butuh minuman segar dan dingin untuk menyegarkan tubuh. Tak usah bingung mencari minuman yang cocok. Cobalah Resep Es Campur Rumput Laut berikut ini yang akan memberikan sensasi kesegaran es campur dengan campuran berbagai bahan serta rumput laut. Rasanya sangat segar dan adem di tenggorokan. Anda penasaran, mari kita sama-sama buat aja Resep Es Campur Rumput Laut berikut ini :Bahan-bahan :manisan rumput laut putih, 100gr susu kental maniscincau hitam, 100gr Sirup coco pandanmanisan kolang kaling hijau, 100gr manisan kolang kaling merah, 100gr nata...

Assalamualaikum...Tenggelam, timbul, tenggelam timbul.  Kadang-kadang sehari tu boleh masukkan dua tiga resepi tetapi kekadang waktu dah sampai dua tiga minggu, satu resepi pun tak dapat nak dimasukkan.  Semuanya disebabkan komitmen yang lain. Kalau dah mengadap komputer  mahu dua hingga jam baru siap sesuatu N3  tu. Kadang-kadang sampai 4 jam bila dah teruja tengok masakan di blog kekawan yang lain.  Kalau dah `tekun' di hadapan komputer, alamatnya kerja-kerja rumah yang lain terbengkalailah seketika.  Tak pelah... malam nanti kita bereskan.  Ok,  hari...

Resep sambal goreng kentang Udang Pete  di bawah ini memiliki sensasi kelezatan yang membuat lidah anda tak berhenti bergoyang. Sangat cocok disajikan untuk pesta makan keluarga di rumah. Rasa sambal kentang dengan sajian udang tentu akan memanjakan lidah anda, terutama bagi anda para pecinta makanan seafood. Disajikan hangat dengan kerupuk dan sayur rebus lebih maknyoss.Baiklah kita langsung saja buat Resep Sambal Goreng Kentang Udang Pete berikut ini :Bahan-bahan udang 200gram, kepala dan ekor dibersihkan kentang 250gram, dikupas dan potong-potong dadu, setengah kering goreng santan...

Serabi Bandung, ya jajanan yang satu ini memiliki kenikmatan rasa tersendiri di antara kue-kue kuliner khas kota kembang, Bandung. Kue Serabi Bandung ini memang bentuknya mirip dengan Serabi Solo yang telah kita bahas hari yang lalu. Namun secara rasa dan bahan-bahannya Serabi Bandung tentu beda dengan Serabi khas Solo tersebut.Anda penasaran bagaimana rasanya? Anda tak usah pergi ke Bandung untuk mencicipinya karena Dunia Kuliner Nusantara akan membagikan resepnya untuk pembaca semua. Cukup sediakan bahan-bahan dan alat masak, kita praktekan di rumah. Yukk kita mulai aja buat ya, berikut adalah...

Makanan yang satu ini sangat nikmat dan istimewanya, tahan lama. Hal ini yang menjadikan kering tempe sering dibuat untuk bekal perjalanan dan bahkan untuk persediaan sahur di bulan Ramadhan. Anda sudah pernah mencoba kering tempe? Jika belum, tak ada salahnya memasak kering tempe langsung dari dapur Anda sendiri. Berikut cara memasak kering tempe nikmat dan praktis. Selamat mencoba.Siapkan Bahan Yang Diperlukan!Untuk memasak kering tempe, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan, sebagai berikut:Bahan UtamaTempe sebanyak 350 gram. Potong ukuran 3x1 cm atau sesuai seleran Anda. Namun ada...

Masakan Cantik - Kembali lagi saya akan berbagi Resep Masakan buat anda semuanya. nah untuk kesempatan kali ini saya akan berbagi Resep untuk Memasak Jamur Crispy yang Lezat. mungkin diantara anda semua sudah pernah mencicipi Makanan yang satu ini, selain rasanya yang enak serta teksurnya yang lembut membuat Jamur Crispy menjadi Makanan Favorit untuk anda semua.Jamur merupakan Tumbuhan yang hidup bebas dialam liar, eitzz.. tidak semua Jamur yang tumbur liar itu bisa dimasak loh? karena hanya beberapa Jenis Jamur saja yang bisa diolah sebagai bahan makanan. kalau anda salah dalam memilih Jamur,...

Bagi masyarakat Solo kue Serabi yang satu ini mungkin sudah biasa karena jajanan tersebut bisa dengan mudah ditemukan di pinggir-pinggir jalanan. Tapi bagi anda yang baru mendengarnya mungkin penasaran, seperti apa sih serabi solo itu? Rasanya enak enggak?Kue tradisional Serabi Solo ini memang terlihat biasa saja namun jika anda coba cicipi, dijamin ketagihan. Hehe. Apalagi jika dikreasikan seperti pada Resep Serabi Solo kali ini. Hmm.. Baiklah kita lihat aja yukk cara pembuatannya.Bahan-bahantepung beras, 200gr santan, 500ml dr 1 buah kelapa1 lbr daun pandantelur ayam, 1 buah setengah...

Es dawet merupakan minuman khas orang Indonesia yang mungkin belum tentu ada di luar negeri lho. Minuman ini dapat kita temukan dengan mudah umumnya penjual dawet berdagangan dengan berkeliling kampung. Rasanya manis dipadukan dengan kesegaran es nya. Disajikan di saat cuaca panas di siang hari bikin nikmat dan menyegarkan tenggorokan anda. Dawet spesial ini disajikan dengan buah nangka. Seperti apa ya sensasi kenikmatan dari Es Dawet Spesial Nikmat tersebut. Berikut ini adalah Cara penyajiannya, yukk kita tengok :Bahan-bahandawet atau cendol, 600gr (tiriskan)es serut, 650gr Bahan Kuah...

Minuman hangat untuk temani waktu santai di rumah, setelah sebelumnya kita sudah membahas mengenai Resep Kopi Susu Spesial dan juga Cara Membuat Kopi Cappucino, masih dalam Resep Minuman hangat, kali ini kita akan pelajari mengenai Resep Sekoteng Hangat Nikmat.Sajian Sekoteng Hangat Nikmat kali ini di buat dari rebusan jahe dengan pelengkap kacang hijau, kacang tanah, dan susu kental manis. Apalagi jika di santap saat cuaca dingin ditemani dengan sajian aneka kue hangat, hmmm makin nikmat aja tuh. Baiklah daripada penasaran, mari sama-sama kita tengok yukk cara penyajiannya.Berikut Resep Sekoteng...

Masakan Cantik - Update Resep kali ini saya akan kembali berbagi mengenai Cara Membuat Pisang Goreng Kipas yang tentunya Spesial sekali buat anda. nah pada dasarnya untuk membuat Pisang Goreng itu sangatlah mudah, tinggal Kupas Pisangnya lalu goreng hingga matang sudah selesai. ini merupakan cara yang sangat sederhana tetapi kurang menantang buat anda yang dirumah.Nah, untuk itu kita akan menggunakan cara yang Vareasi sedikit agar Pisang Goreng yang tadinya biasa menjadi Luar Biasa, oke berikut ini akan saya berikan langsung Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Kipas Spesial :Bahan Membuat Pisang...

Yukk masak, sajian Kwetiau Goreng Spesial akan kami persembahkan untuk anda semua penggemar kuliner nusantara. Anda tahu kwetiau kan? Makanan yang biasa dijual bersamaan dengan pedagang Nasi Goreng ini memang memiliki rasa yang nikmat menggugah selera. Bisa dijadikan sebagai makanan pengganti nasi juga lho.Akan lebih terasa nikmat lagi apabila Kwetiau Goreng ini disajikan hangat pada malam hari. Hmmm, Dinner pake kwetiau? Ciyusss dehh itu enak buangget. Hehehe. Apalagi dengan pelengkap acarnya yang semakin membuat woww aja nih masakan. Baiklah daripada penasaran, mari sama-sama kita buat aja yuk,...

Batagor merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer. Batagor sendiri singkatan dari "Bakso Tahu Goreng". Jajanan ini berasal dari kota Bandung, Jawa Barat namun saat ini batagor tidak hanya ada di kota Bandung tapi juga hampir di seluruh Indonesia. Penjual batagor sendiri biasanya berkeliling menjual makanan ini bersama dengan Siomay.Batagor berbahan dasar tepung dan juga tahu yang digoreng dan disajikan dengan siraman saus cuka dan bumbu sambal berbahan dasar kacang tanah yang dihaluskan. Makanan ini sangat nikmat disajikan hangat apalagi disaat ngumpul bareng temen-temen....

Pancake Durian adalah salah satu jajanan lezat dengan isi buah durian di dalamnya di balut dengan kulit pancake yang berwarna hijau berbentuk menyerupai bantal dan memiliki rasa yang sangat nikmat menggugah selera. Para pecinta kuliner pasti tahu betul makanan khas kota Medan ini.Akhir-akhir ini Pancake Durian juga menjadi salah satu kuliner yang banyak diminati, dan keberadaannya dapat kita temukan tak hanya di Medan tetapi juga di seluruh kota-kota besar di tanah air seperti Jakarta, Bandung dan Surabaya. Namun kocek rupiah yang anda keluarkan untuk sekedar menikmati jajanan ini tentunya tidak...

Masakan Cantik - Update Resep kali ini saya akan mengajak anda jalan-jalan menikmati Masakan SeaFood, tentu anda semua suka dengan makanan yang berasal dari Laut bukan ? selain rasanya yang gurih dan lezat masakan SeaFood juga mengandung Protein yang tinggi, ini sebabnya mengapa masakan SeaFood digemari oleh para pecinta kuliner. maka dari itu saya akan memberikan anda sebuah Resep untuk Membuat Udang Goreng CrispyUdang sendiri merupakan Hewan yang sering dijadikan bahan kuliner oleh Restoran-restoran. ini membuat daya jual Udang menjadi meningkat, bahkan sekarang banyak sekali orang yang berlomba-lomba...

Setelah beberapa hari yang lalu saya sudah berbagi Resep Mie Kocok Bandung, kali ini saya akan berbagi mengenai resep mie yang tak kalah sedapnya dalam sajian Mie Kocok Cirebon. Sedapnya rasa mie kocok cirebon ini tak kalah dengan mie kocok bandung.Sangat cocok disajikan sebagai hidangan spesial untuk waktu makan malam anda. Rasa kuah mie dengan bumbu yang khas dan spesial apalagi disantap dalam kondisi hangat, hmmm begitu nikmat lezat membuat lidah anda tak pernah berhenti bergoyang.Anda penasaran? Baiklah, langsung aja kita buat yukk, berikut adalah Resep Mie Kocok Cirebon :Bahan-bahan400gr...

Resepi ini Kak Noor `cedok' dari blog CMG.  Cuma dalam resepi ini Kak Noor guna sotong biasa, CMG guna sotong kembang.  Kebiasaannya Kak Noor guna resepi `warisan' untuk memasak sambal tumis sotong petai ini.  Tetapi bila tengok resepi CMG ini, teruja juga untuk mencubanya.  Ada tambahan buah keras dan halia.  Mungkin kedua-dua bahan ini yang menimbulkan citarasa berlainan daripada sambal tumis yang biasa Kak Noor masak.  Petai pula Kak Noor beli yang telah siap dikopek (fresh punya le...) di pasar malam Jelatek, berdekatan dengan LRT Jelatek.  ...

Anda semua tentu sudah mendengar Kopi Cappucino bukan? Bagi sebagian orang kopi jenis ini menjadi salah satu minuman favorit yang selalu di idam-idamkan. Biasanya dapat kita temui di cafe-cafe dan restoran. Harganya sendiri tentu lumayan membuat dompet anda terkuras, lebih lagi porsinya terbatas pula.Kopi Cappucino sendiri merupakan salah satu minuman hangat yang berasal dari negara Italia. Bahan dasarnya yaitu kopi dan susu serta bahan-bahan tambahan lainnya. Sangat cocok disajikan di suasana santai waktu senggang rutinitas harian anda. Apalagi disajikan pada malam hari sambil ngumpul bareng...

Kopi susu merupakan salah satu minuman khas yang sering dinikmati orang setiap pagi maupun malam hari. Minuman ini sudah secara turun-temurun, generasi ke generasi selalu saja dinikmati sebagai minuman di waktu santai atau pun saat-saat ingin begadang di malam hari. Tiap seruputannya selalu mantap dan membuat lidah bergoyang.Apabila anda juga merupakan salah satu pecinta kopi mungkin anda sudah tahu betul dengan takaran yang pas yang membuat rasa kopi sangat nikmat untuk disajikan. Nah kali ini kita akan memberikan Resep Kopi Susu Spesial Nikmat. Sensasi rasa kopinya dijamin akan berebeda dengan...

Cara Membuat Rengginang Renyah - Sudah tahu rengginang belum sobat? Itu loh kue kering renyah yang dibuat dari ketan. Tau gak? Rengginang ini merupakan salah satu makanan khas negeri kita lho sobat. Selain rasanya yang gurih dan renyah, kue kering ini juga kadang sulit ditemukan kecuali pada waktu musimnya. Biasanya di kampung saya pada saat musim hajatan. Hajatan tau kan? Itu lho acara pernikahan atau sunatan anak kecil. Kue rengginang biasanya udah jadi makanan wajib untuk para tamu undangan. Nah, ngomong-ngomong soal kue rengginang, mungkin sebagian dari anda penasaran seperti apa sih...

Masakan Cantik - Update Resep kali ini saya akan memberikan artikel mengenai Cara Cara Membuat Telur Dadar menjadi lebih enak dan spesial. mungkin anda berfikir kalau Telur Dadar hanya bisa di oleh seperti itu-itu saja. kalau anda berpfikir demikian kreativitas anda sangatlah kurang, memang telur merupakan bahan dasar yang banyak sekali manfaatnya. mulai dari pembuatan kue hingga berbagai macam masakan, selain itu kandungan Protein yang ada dalam telur sangat tinggi, dan ini sangat bagus sekali untuk pertumbuhan sang anak.Telur Dadar merupakan Makanan yang berbahan dasar dengan telur tentunya....

Di resep makanan kali ini kita akan membuat menu camilan renyah dan bergizi khususnya buat anak-anak anda yang doyan ngemil. Tak hanya buat anak-anak anda berumur 5 tahunan, anak-anak yang masih belajar mengunyah pun bisa menikmati kue renyah dan bergizi ini, teksturnya yang lembut dan tidak terlalu keras sangat aman di konsumsi si kecil.Foto : Food DetikCemilan Kue Keju Renyah ini terbuat dari tepung terigu disertai rasa keju yang cukup dominan. Anak-anak anda pasti suka. Tapi tak sebatas untuk anak-anak juga ya, anda orang dewasa pun bisa menikmati kue satu ini. Cocok dijadikan sebagai menu...

Bahan-bahan (untuk 5-6 orang)5-6 ekor ikan kembung4 cawan santan7 ulas bawang merah – dikisar1 ulas bawang putih – dikisar1 inci halia – dikisarSedikit kunyit hidup – dikisar2 sudu besar cili kisar1/2 sudu kecil belacan1 sudu kecil asam jawa3 batang serai – diketuk1 sudu kecil halbaGaram dan gulaKunyit dan garam – untuk dilumur pada ikanCara-cara :Panggang atau bakar ikan yang telah dilumur dengan kunyit dan garam sehingga masak.Panaskan periuk atau kuali (tanpa minyak), kemudian masukkan santan, bawang merah, bawang putih, halia, kunyit hidup, cili kisar, belacan, asam jawa dan serai. Kacau sehingga...

Bahan:100 gr mentimun, buang isinya, potong korek api100 gr wortel, kupas, potong korek api1 sdm cuka2 btg serai, memarkan1 sdm gula pasir50 gr cabai rawit hijau50 ml airminyak untuk menumisBumbu halus:2 siung bawang putih5 buah kemiri2 ruas jari kunyit1/2 sdt garamCara membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel, serai, cabai rawit, mentimun dan air, aduk rata.Masukkan gula pasir dan cuka, aduk rata, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.Angkat, sajikan.Untuk 5 porsisumber :http://nostalgia.tabloidnova.com/articles.asp?id=7790createSummaryAndThumb("summar...

Makanan sehat tanpa lemak dan kalori berlebih ada pada resep Botok Teri Mlandingan.Bahan-bahan/bumbu-bumbu :400 gram kelapa parut kasar setengah tua50 gram mlandingan (petai cina)50 gram teri medan25 gram daun melinjo, diiris halus2 buah cabai merah besar, diiris serong1 buah cabai hijau, diiris serong6 butir bawang merah, diiris tipis3 siung bawang putih, diiris tipis1 1/4 sendok teh garam1 sendok teh gula pasirdaun pisang untuk membungkusCara Pengolahan :Aduk rata semua bahan.Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.Kukus 30 menit sampai matang.Untuk 16 bungkussumber :...